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hi 大家好 peggy 今天來到台北101 JASONS Market Place中的

<創盛號> 烘焙本舖, 總店在台中中友百貨,現今到台北展兩家店,

店內有超多款口味的羅宋麵包商品,是一家專門賣羅宋的麵包店。

強調使用法國發酵奶油、日本百年品牌麵粉、日本特級海藻糖+頂級岩鹽

製作出的明星商品~招牌岩鹽奶油羅宋~

 就是創盛號店內熱銷第一的招牌商品。

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招牌岩鹽奶油羅宋 Salt butter Russian

使用法國進口發酵奶油, 純手工製作,

剛烘焙出爐的岩鹽奶油羅宋, 

一靠近櫥窗就聞到奶油香味撲鼻而來, 

透過大量的奶油堆疊出鬆鬆軟軟的麵包口感 

羅宋麵包本身的含水量比較少,   

每一口吃起來其實也是非常扎實,

咬著咬著有越嚼越香的獨特風味。

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花生杏仁羅宋 Peanuts Russian

喜歡花生醬的朋友就不能錯過 花生杏仁羅宋, 

花生經過完整研磨帶有花生顆粒的濃郁花生醬加上杏仁脆片, 

與羅宋麵包搭配著一起吃,  口感非常扎實有層次感。

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檸檬羅宋 Lemon Russian

酸甜酸甜的檸檬口味 是  Peggy覺得比較特別的一款羅宋麵包, 

檸檬比較常拿來做為西式甜點蛋糕, 

創盛號的檸檬羅宋這款算是一般比較少見的羅宋口味, 

喜歡嘗鮮的人推薦可以試試。

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起士羅宋 Cheese Russian

看到那黃黃濃郁的起士了嗎?

Peggy的起士魂立刻被喚醒, 怎麼樣都一定要試試這款起士羅宋, 

濃郁的起士搭配羅宋 , 起士可以把羅宋的奶油鮮味提了出來。

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燻雞火腿起士羅宋 Smoked chicken ham cheese Russian

上面鋪滿了豐盛的火腿與起士片,加上燻雞肉片,豐富有層次的口感一次到位  。

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明太子羅宋 Cod Roe Russian

使用日本的明太子醬加入烘焙, 每一口都有明太子的香味。

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牛奶糖羅宋   Milk Caramel Russian

牛奶糖羅宋的口味    peggy自己吃起來感覺近似日本某知名品牌牛奶糖, 

做成羅宋麵包也是第一次吃到。

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金沙羅宋 egg custard Russian

金沙指的就是鹹蛋黃, 這口味讓   Peggy一看到就特別想嚐試,

一定要買回家好好品味~ 

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創盛號的羅宋麵包真的非常大,

光看peggy的盤子就知道的羅宋麵包的尺寸很可觀,

經過加熱之後的 金沙羅宋, 咬下一口就會發現~

外脆內鬆軟,真的超。好。吃!!!

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鹹蛋黃的醬汁, 搭配白芝麻的香氣 , 

一口接著一口吃得很順口, Peggy 一下就把金沙羅宋吃完了。

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特調香蒜羅宋 Garlic Russian 

香蒜的口感就跟大蒜麵包相似, 喜歡大蒜麵包的人可以試試這款。

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羅宋切片  香蒜/花生/起士/明太子    Garlic/Penauts/Cheese/God Rod

任選3個39元, 如果怕買一個羅宋太大吃不完, 又想要嚐試多種口味, 

Peggy推薦可以從羅宋切片下手 , 

總共有4種口味, 甜鹹都有, 一次體驗後就知道下次可以選擇哪一款。

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法式(國)麵包系列 

101 Jason Market Place  這邊的客人有許多是外國人, 

某些外國人還是偏好傳統的法國麵包,

創盛號把自家的風味添加在法式麵包上,

創造出獨特的創盛號法式(國)麵包系列

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創盛號的保存及回烤方式如下給大家參考

保存方式

當天沒有食用完畢, 室溫密封可以存放48小時, 冷凍7日內, 

建議可退冰40分鐘後, 即可食用, 可恢復到原口感90%左右。

產品回烤方式

【羅宋系列】

微波 : 噴水後 加熱30秒

電鍋 : 外鍋不加水按下開關跳起即可

【法式麵包】

烤箱 : 噴水後烤箱預熱200度加熱2分鐘

Peggy 完食心得

坊間我們最常看到羅宋麵包通常就是原味羅宋,

這次創盛號讓peggy嚐試到各種不同口味的羅宋麵包,

不論是甜的或是鹹的口味應有盡有 

每一種口味都有其獨特的口感,

聽說創盛號還持續在研發新的口味,

透過各種不同口味的羅宋麵包要來滿足台灣人多變的味蕾,

除了總店在台中中友百貨之外 

台北也有兩個據點,一個在統一時代百貨B2F

另一個則是在台北 101 Jason Market Place 內設櫃,

喜歡羅宋麵包的你一定要找機會去創盛號現場試試。

 

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創盛號(總店)

地址:台中市北區三民路三段161 (中友百貨A棟B2F)

營業時間:平日11:00~22:00、假日 10:30~22:00

 

創盛號 (統一時代百貨店)

地址 :   台北市信義區忠孝東路五段8號 B2F

營業時間 :週日到週四  07:30~21:30  週五、週六、假日前 07:30~22:00

 

創盛號 (台北101店)

地址 :   台北市信義區市府路45號 B1F (JASONS Market Place 台北101店)

營業時間 :  週一到週日 09:00~22:00

 


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