為了這一堆滿滿的滷味 Peggy今天可是5:00pm就來報到了
前幾天六點多不知道晚餐要吃甚麼 想說那就來買雙連滷味好了
哪知道來到雙連滷味攤位上竟然生意好到都快賣光了 能挑的品項不多
今天Peggy可是準時5點就出現 哈哈~果然好豐盛呀~
雙連滷味位在阿桐阿寶隔壁的人行道上,是個在地隱藏版的路邊攤美食,
也是許多在地人從小吃到大的美食,老板是一對兄弟檔,
雖然雙連滷味是路邊攤攤位 但滷味下方所使用的是電動冰版
可以保持每天賣出了滷味都是新鮮 相對也衛生許多
就是這個滷雞腿 整隻雞腿包含了雞腿前面的一大部分
一般的滷味攤應該很少看到店家會使用這種尺寸的滷雞腿
賣像非常好 稱斤賣 晚來可是買不到的 今天當然也要挑一隻滷雞腿來試試
雞 豬 身上的各種部位都有 豬心 豬耳朵 豬頭皮 豬皮 豬眼睛 豬頭骨 豬腸
雞心 雞腸 雞肝 雞爪 雞翅 雞胗 雞屁股 雞冠 雞脖子
甜不辣 米血 豆皮 豆包 豆干 百頁豆腐 花生 都少不了
雙連滷味的每一種品項都算滷得很入味 醬汁稍微偏鹹
如果不想要醬汁直接加進去 老闆也有準備額外的醬油 回家依個人喜好自己加
來看看我們今天買了什麼吧~
這裡有豬耳朵 豬心 豆皮
豬心的口感很軟嫩 豬耳朵QQ脆脆的 小朋友很喜歡
滷雞腿
雞肉本身的口感吃起來很像是土雞 肉很紮實有嚼勁 滷的很入味
果然是招牌 上次沒吃到 這次吃到後覺得很值得
推薦給大家必買滷雞腿
雞心 雞腸 豆包 米血 雞腸 每一個都像家裡自己滷出來的口感 也好吃
雞腸本身的味道偏重 算處理得還可以 搭配酸菜醬油一起吃也入味
雞爪有分一般雞爪 跟土雞的雞爪 兩種尺寸大小有差 口感也不同
Peggy完食心得
雙連滷味整體來說 算是一種古早味美食
食材選擇種類很多 可以依個人喜好挑選
每種食材的味道不會混在一起
如果可以接受路邊攤美食的人
推薦你有機會來寧夏夜市時
別忘了來雙連滷味挑選妳喜歡的試試
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雙連滷味
營業時間 : 17:00-21:00 (每週一公休)
營業地址: 103台北市大同區民生西路159號
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