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看這清爽顏色,有誰可以猜中這是甚麼口味的冰淇淋?

猜不中就先來一球壓壓驚吧

位於武昌街的老牌冰淇淋店雪王冰淇淋原本是在一樓,

2015年後搬到2樓現在是第三代經營。

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新址就在雪王冰淇淋原址旁有一個小樓梯,直接上2樓就可以,

樓梯不大所以走的時候要小心  。

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相較於外面已經掉漆掉到不行的招牌,雪王2樓裝潢得

非常明亮與乾淨簡潔,老顧客絡繹不絕,

年齡從親子家庭到60歲老者都有,

感覺都是熟門熟路的老顧客

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黑板上面有寫推薦的口味,或是當下時令季節水果冰。

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另一邊是張貼一些報章雜誌的報導,牆上充滿了濃濃的

手繪風格,失傳久遠的粉筆畫阿....(笑

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雪王從第一代起就是365天全年無休,不論颱風假日

都是營業日,1947年迄今傳承到第三代,

雪王堅持真材實料,老闆說 : 「我爺爺只教我用真材

實料的做冰淇淋,沒有教我們用其他東西代替。」

雪王的冰淇淋滋味濃郁,吃得出食材的味道。

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雪王冰淇淋也有提供外帶大桶中盒跟小杯,

容量分別為 2800ml、680ml、100ml。

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雪王冰淇淋菜單(中/英文)

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這張菜單比較清楚,有大概分成幾類堅果、水果、酒、

蔬菜、滋補、天然香辛、美顏、茗品、其他,

最讓人驚豔(可怕)的就是其他,豬腳、肉鬆、麻油雞....

都是歸於這類      哈哈

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當初會製作鹹冰淇淋, 最主要是供應給想吃冰淇淋卻不能
 
碰糖分的客人,為了讓這群客人也能滿足口腹之慾,
 
所以開始研發新口味。
 
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鹹口味的冰淇淋,是雪王最大特色,如果不是冰櫃裡

一桶又一桶的冰,看到菜單還會瞬間疑惑自己身處的

是間冰淇淋店。

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雪王冰淇淋 蔬菜類 芋頭   TWD95

人氣商品之一,一開始當然乖乖的點安全牌,芋頭很綿密,

還可以吃得到顆粒,融化速度頗快,老闆還請我們快點吃,

以免融化!

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雪王冰淇淋 堅果類 芝麻   TWD70

還沒吃就可以聞到芝麻香氣,吃第一口就可以感覺到

芝麻非常的濃郁,比起Peggy腦公喜歡的明治芝麻口味

有過之而無不及。

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雪王冰淇淋 水果類 水蜜桃   TWD95

這甜甜的口感,適合小朋友或是女性友人 ,

還吃得到一顆顆的果肉喔。

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雪王冰淇淋 其他類 青蔥肉鬆   TWD100

開始皮了,就點各青蔥肉鬆,Peggy腦公原本吃的很開心,

但當我請他吃了第一口後就立馬變臉,

一直喝水,然後把整球丟給我 ~~   怎麼哄、拐、騙都不願意再吃一口,

Peggy本來只想點單純肉鬆口味,後來想說平常他最喜歡吃蔥了,

為了他特地點了青蔥肉鬆  哪知道他一點也不捧場

我倒是覺得很特別的口味 啊!

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在鹹冰淇淋中,就屬肉鬆口味的年代最久,推出已超過35年,

以新東陽肉鬆為食材,每吃一口都嚐得到肉鬆,

也可以看到打碎的青蔥。

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雪王冰淇淋 酒類 金門高粱   TWD150

哇哇哇~   這一球冰淇淋剛端上桌,  忍不住先拿起來聞香一下,

高粱的香氣如此迷人 ,光聞就知道真材實料,

老闆還會提醒吃完這口味是不能開車的喔~

如果是喜歡品(酒)酒(鬼) ,  絕對不能錯過這口味!

Peggy完食後 口中總存著一股淡淡的高粱香味(酒味)  

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雪王冰淇淋 水果類 釋迦   TWD130

釋迦是Peggy從小就喜歡吃的水果, 做成冰淇淋口味

是第一次看到,吃起來的口感完全就是在吃水果釋迦,

應該就是把釋迦子去掉整個磨成泥入口的概念,

釋迦本身的甜味,充滿你的嘴裡。

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雪王冰淇淋 蔬菜類 九層塔 TWD100

這是Peggy今天最後一顆冰淇淋,

老闆說吃完這顆後不能再接其他口味冰淇淋了,

因為口味太重,所以吃完後其他冰淇淋都會沒有味道,

剛端上來就充滿濃濃九層塔味道撲鼻而來,

吃第一口濃韻與甜度果然大過其他口味,

以這一顆作為一個Ending真是開心。

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Peggy完食心得

雪王冰淇淋雖然平均單價較高,

但每一口都可以感覺到店家製作的費時、用料之厚實,

可以說是非常厚工的冰淇淋,

從荔枝一顆顆剝皮去籽到燉煮麻油雞,都是純手工生產,

很成本的經營,對於產品選料的用心和堅持,

他們堅信吃過的人都會懂,

因為冰淇淋會講話,

如果喜歡吃濃郁系與新奇系-

(豬腳冰淇淋、麻油雞冰淇淋、肉鬆冰淇淋)

更是歡迎來嚐試~

老闆可是特別介紹,豬腳冰淇淋吃的到冰冰的豬皮喔~

Peggy今天還沒勇氣嚐試,留給下次再訪來挑戰,

歡迎大家可以來嘗鮮看看!

 

雪王冰淇淋

電話 : 02-2331-8415

營業時間 : 週一~週日 12:00-20:00

地址 : 台北市中正區武昌街一段65號2樓(靠近中山堂)


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