為了要吃到這隻脆皮鴨腿 Peggy 今天可是特別提早到福記燒臘便當，
前幾次拜訪不過也才中午12點出頭，但早已賣光光都沒吃到，
鄰近江子翠捷運站3號出口，開業至今已經近十年，
雖然走的是平價家庭式路線，
但提供了料好實在的便當，是當地人必吃的港式燒臘便當店，
福記燒臘堅持品質，所有的食材都是當日採買， 現炒的配菜新鮮又美味，
不論是午餐還是晚餐時段，門口總是大排長龍，就是最好的人氣保證。
琳瑯滿目的菜色，跟一般的港式燒臘大同小異，不論是福記招牌飯、
三寶飯、脆皮鴨腿飯、玫瑰雞腿飯、燒臘雙拼飯、蜜汁叉燒飯、脆皮
燒肉飯、玫瑰油雞飯等等，也有合菜便當，更有快炒類：干炒豬肉河粉、
干炒牛肉河粉、 或是牛肉炒飯、 廣州炒飯、及叉燒炒飯等等。
整隻的燒鴨掛在門口 看了肚子就餓了
俐落的刀工 ，看客人點哪種主菜 ，當場幫你切好 。
燒鴨 油雞腿 你愛哪一種 ？
跟一般燒臘店最不一樣的地方是福記燒臘的配菜相當多樣化 ，
每一道菜就像是媽媽現炒出來的家常菜 ，看起來都好好吃！
任君挑選3樣配菜
如果是內用 ，服務人員還會問你白飯要不要淋上滷汁？
Peggy最愛的則是左邊那個辣蘿蔔乾 ，
炒得不會太鹹但又非常下飯 ，
每次都要舀一大匙配著飯菜一起吃 ，
喜歡吃辣的朋友 ，可以淋上右邊特製辣醬。
脆皮鴨腿飯 NT$95
店內超人氣招牌餐 ，太晚來的結果就是賣光光 吃不到。
大隻的鴨腿 ，肉質軟嫩 ，油亮亮的鴨皮香脆可口 ，
一口連著皮一起咬下可以嚐到那油滋滋肥嫩嫩的口感 ，
雖然滿口油膩 ，但實在是很過癮 ，烤鴨好不好吃 ，肥肉的部分好吃只是基本功 ，
瘦的地方要能夠不乾不柴 ，再加上軟嫩滲出的肉汁 ，才是最難的 ，也是真功夫啊~
燒臘雙拚飯 NT$85
今天拚的是脆皮燒肉+燒鴨
這個得主餐選的玫瑰雞腿飯 油雞本身肉質鮮嫩
因為喜歡叉燒 所以想說單點一份叉燒 NT$120
給的分量其實不少 ，每一塊叉燒切的也很厚實大塊。
蜜汁烤雞腿飯 NT$95
這隻烤雞腿實在是很大隻 也很美味
叉燒炒飯 NT$75
也是店內的人氣餐點 ，快炒類中必點的就是叉燒炒飯 ，
炒飯現做所以需要等待比較久 ，因為取材烤鴨及燒臘滴下的油汁 ，
所以香味撲鼻實在是很誘人 ，把叉燒肉切成丁狀 ，
放入炒飯與大火一起翻炒 ， 剛炒好的炒飯上桌看那漂亮的色澤 ，
炒飯粒粒分明卻又不會太乾 ，叉燒肉微甜鹹香為炒飯增添了不少風味 ，
拌炒的高麗菜吃起來的口感也很爽脆 。
看那粒粒分明的飯粒 竟然還吃得到蝦仁！
福記燒臘也有提供便當外送的服務 ， 5個就可以外送了。
對於在附近上班忙碌的上班族是一大福音 ，
遇到下雨天不想淋成落湯雞 ，叫外送也很方便。
Peggy完食心得
在天龍國台北市隨便吃一個燒臘便當都將近100元 ，
這陣子在板橋找到的這間福記燒臘 ，真的是覺得CP值很高的一家店 ，
不管是平日或是假日生意都很好 ，因此如果想吃網路鄉民們推薦的烤鴨腿 ，
一定要提早到 ，因為是供不應求的人氣餐點 ，
店內用餐環境稍微壅擠 ，座位數及桌次並不多 ，
正餐時間可能還需要與人併桌 ，但有提供冷氣可以吹 ，
冷飲有冬瓜茶、無糖綠茶兩種 ，也有熱湯提供 ，
都採自助式 ，點餐時可能因為客人太多 ，
所以服務的大姊稍微比較沒有耐心 ，
看配菜時也不要選太久 ，不然大姊會有點不耐煩 ，
這應該是可以稍微改善的地方 ，
但因為它的主餐+配菜及價錢都算合理 ，
所以Peggy跟同事們想吃燒臘時 ，一想到的還是福記燒臘 ，
推薦下次有機會如果來到板橋的大家 ，還是可以來試一試！
福記燒臘 - 板橋雙十店
電話 : 02-2251-3090
營業時間 : 週一至週日 10:30-14:00 15:30-20:00
地址 : 新北市板橋區雙十路二段47巷8號
另外還有
福記燒臘便當 - 板橋四川店
電話 : 0903-962-903
地址 : 新北市板橋區四川路一段385號
福記燒臘
地址 : 新北市板橋區文化路一段270巷1弄1號 新埔站吉利餐廳後面 台灣銀行隔壁是109年8月4日才新開幕的分店
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