超級滑嫩的蛋捲，底下藏了自家烘焙麵包，澎湃新鮮的綠葉沙拉，再搭配上
黑糖堅果優格，如果你是早午餐控，看到這樣的介紹，你肯定不會不知道，
Peggy 今天 帶大家來到位於大安區的 「光合箱子」，一間主打大份量健康系
聞名的早午餐店，也堪稱是台北Brunch界的經典，由台南發跡的「光合箱子
」因頗獲好評，目前在台北市總共有東門、信義、南京、華山開了四家分店。
光合箱子 以日光為由，打造清新陽光的環境，讓顧客享受都市生活中難得的
悠閒輕鬆氛圍，以簡單和自然作為料理的主軸，利用當季新鮮的食材，用心
變化出每一道料理，帶著家人和朋友，在 Daylight開始美好的一天吧！
光合箱子 東門店是樓中樓的夾層空間，一樓是座位區、吧台與廚房。店內
設計非常寬敞空間大又舒適，採光良好。
光合箱子 菜單豐富內容多樣，有非常多種選擇，早午餐的份量偏大，如果是
屬於小鳥胃的朋友，建議可以跟朋友一起分食 ，大食量的朋友保證可以吃得很
滿足。
光合箱子 開胃菜南瓜湯
南瓜湯口感綿密，仔細品嘗的話還能咬到小小的南瓜碎塊。
光合箱子 奶油蛋燻鮭魚
使用法國進口奶油做成香滑奶油蛋，滑嫩的奶油蛋配上燻鮭魚，其中自家烘
焙的吐司口感濕潤，搭配起來非常清爽，這可是招牌人氣料理第一名。
光合箱子 班尼迪克蛋
法式火腿加上兩顆水波蛋，搭配自家烘焙吐司，佐荷蘭醬，就是俗稱的班尼
迪克蛋，吐司配上班尼迪克蛋，一刀劃下，半熟的蛋黃瞬間流出，美味幸福
的口感就從口中傳遞到大腦。
每一份早午餐都有堆疊得像是一座小山一樣高的蔬菜和水果，蔬菜的總類真
的真的真的相當多並且非常新鮮，甚至連烤洋蔥、烤南瓜、玉米筍、茄子、
山苦瓜都成了蔬菜的選項之一。
說到光合箱子早午餐，一定要介紹店家所搭配的「黑糖堅果優格」和
「季節綠葉沙拉」。健康的手工黑糖優格，讓Peggy吃了第一口後驚為天人~
超 級 好 吃
超喜歡
乳香濃郁的優格是澳洲牛奶製成，灑上的黑糖粉甜味
完全不會把優格的奶香給遮蓋掉，上面還撲滿了各種堅果、南瓜子、葵花
子、腰果等。好吃到令 Peggy 想直接單點一盤，超級健康。
光盒箱子 非常豐富的季節綠葉沙拉一上桌就把 Peggy 的目光吸引了，入口
吃的每一種蔬菜和水果全部都非常新鮮，大多是水煮和生食，擺盤讓人視覺
上感受到非常優雅，難得有餐點是視覺和健康同時擁有的。
光盒箱子 香蒜奶油菌菇義大利麵
麵條軟硬剛好，奶油醬汁非常濃郁，每一口麵條飽滿的吸入醬汁，菌菇給的
份量很足夠，搭配的蘆筍更是恰到好處的畫龍點睛。
光盒箱子 檸檬塔
底層的塔皮本身偏硬，檸檬的味道也不會太酸，上面白白厚厚的那層你有猜
到是什麼嗎？公布答案其實是優格喔！原本以為是奶油，優格上方灑上細碎
檸檬皮隨著入口時可是會飄出淡淡的檸檬香。
光盒箱子 起士蛋糕
起司蛋糕吃起來有慕斯的口感，口感層次非常豐富，尤其是上面放有微焦
的起司，薄薄一層非常的香，並不會太苦，搭配吃起來非常剛好，完美。
光盒箱子 新鮮水果茶
水果茶內的水果非常的juicy，而且非常的新鮮，差中也有水果的甜味。
光盒箱子 焦糖瑪奇朵
焦糖的份量沒有很多，有點小失望，但咖啡的香味真的很讚，非常的濃。
來光合箱子 享受都市生活中難得的悠閒輕鬆氛圍，用簡單和自然作為料理的
主軸，利用當季最新鮮的食材，堅持手作自製，用心變化出每一道料理，讓
客人吃到的每一口都是食材的原味，Peggy真心推薦給大家，一起讓我們這些
都市人享用健康森林系的早午餐。
光合箱子 Daylight 東門店
電話 : 02-2322-5703
營業時間 : 週一到週日 9:00~17:30
地址 : 106台北市大安區潮州街93號
如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚" 謝謝 3Q
延伸閱讀
食記 台北市大安區 Love at first bite bakery café(附菜單) 芝加哥深盤披薩+美式重乳酪專賣店 重度起司愛好者的餐廳
食記 台北市大安區 其實豆製所 文青豆乳專賣店 就在永康商圈
食記 台北市大安區 鮨佐樂 Omakase 讓壽司界的木村拓哉帶你體驗江戶前壽司 精緻無菜單料理
食記 台北市大安區 花酒蔵餐酒館(附菜單) Aplus Dining Sake Bar 超過110支日本清酒可供挑選 附酒單
食記 台北市大安區 宗壽司 東區延吉街內的精緻無菜單日本料理
食記 新北市三重區 原昇行(附菜單) 好吃的班尼迪克蛋、鄉村鐵鍋 美式早午餐店
食記 新北市三重區 若草 wakakusa flower & dining 藍帶甜點隱藏在巷弄中的舒芙蕾鬆餅店
留言列表
{{ article.title }}