我是Peggy 我在party

這次的日本自由行，Peggy 拉麵品嘗採點到一家湯頭非常獨特的拉麵店，如果要選出一碗最能代表「海之味」的拉麵，我絕對會把票投給 「焼きあご塩らー麺たかはし」。焼きあご塩らー麺たかはし 這家起源於新宿的人氣名店，核心靈魂在於那極其奢侈的「烤飛魚（Ago）」湯頭。焼きあご塩らー麺たかはし特別選用來自長崎縣平戶產的飛魚，先經過炭火烘烤，將鮮味與香氣高度濃縮後，再與豚骨、雞骨以及多種魚介慢火熬製而成。焼きあご塩らー麺たかはし 大船店就座落在交通極為便利的大船站旁，無論是前往鐮倉或是回橫濱的路上，這裡都是讓旅人停下腳步、補充熱量與感動

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焼きあご塩らー麺たかはし 大船拉麵推薦 飛魚湯頭

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來到淺草，除了在大紅燈籠雷門前留影，真正的老饕都會多走幾步路，來到
淺草寺後方的「壽々喜園」。這間店的背景可不簡單，它是由經營超過 170 年的靜岡茶老鋪與「ななや (Nanaya)」合作經營的抹茶甜點店。

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抹茶冰淇淋 壽々喜園 芝麻冰淇淋 壽々喜園 「お茶屋」

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吉祥寺的魅力，不只在於它連續多年獲選東京「最想居住地區」的熱門光環，除了熱鬧的商圈，更有著如井之頭公園般的靜謐。這次在井之頭公園旁，藏著一家讓人屏息的壽司名店——「鮨 といろ (Toiro)」。禪意空間：遠離喧囂的避風港
走下階梯，推開木門，映入眼簾的是洗鍊的日式簡約裝潢。長型的檜木吧檯在燈光下散發柔和光澤，這裡沒有商店街的嘈雜，只有職人捏製壽司的節奏聲，讓人不自覺地放慢呼吸。

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在東京池袋最熱鬧的 Sunshine 60 通巷弄內，藏著一間壽司控絕對不能錯過的寶藏店舖「迴轉壽司 若貴」。若貴在池袋屹立多年，不同於連鎖迴轉壽司的制式化，若貴保留了更多傳統日本壽司屋的氣息。這裡曾以「均一價」聞名，雖然隨著物價調整，但其親民的價格與高水準的鮮度，依舊讓它成為池袋地區 CP 值最高的代表。推開門，映入眼簾的是師傅熟練的握壽司手藝與熱絡的用餐氛圍，每一口都

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迴轉壽司 若貴 迴轉壽司推薦 東京迴轉壽司推薦 池袋迴轉壽司推薦

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今天請大家跟著Peggy 一起走在充滿古樸氣息的江東區，就在著名的深川江戶資料館正對面，你會發現一間散發著濃濃歲月感的店鋪 - 深川宿本店。這裡傳承的是自江戶時代流傳至今的漁師料理「深川飯（深川めし）」。走進店內，撲鼻而來的味噌香氣與木質色調的空間，讓人一坐下來就彷彿穿越時空，回到了江戶時期的下町街頭。昭和62年（1987年）「深川宿」正式開幕。餐廳的裝潢採用了木材店和木匠

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深川宿 深川飯（深川めし） 深川宿本店 江東區美食

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大年初二回娘家，是家家戶戶團圓的重要時刻。今年我們全家選在位於大安區信義路上的老字號名店 榮榮園浙寧餐廳 。榮榮園浙寧餐廳隱身在大廈的二樓，不僅是老台北人口耳相傳的私藏名單，更是連續多年獲得米其林必比登(Bib
Gourmand) 推薦 的實力派名店。

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今天Peggy 跟家人來到北投老爺酒店泡湯，享受難得的泡湯之旅，晚餐時走進北投珠海路的靜謐巷弄中，有一間名為「記憶的溫度」的小店，正如其名，這裡不賣奢華精緻的法餐，而是致力於用最平實的食材，慢火燉煮出讓人心頭一暖的家常滋味。這家店坐落在充滿歲月感的老宅裡，推開木門，濃郁的燉煮香氣與日式復古的裝潢交織，彷彿瞬間回到了小時候在奶奶家吃飯的時光。記憶的溫度 每道料理都強調「手作」與「慢燉」，希望在繁忙的都市節奏中，為客人保留一份屬於餐桌上的溫柔。看著菜單上琳瑯滿目的定食選擇，每一道

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來到北投，如果沒吃過「滿來溫泉拉麵」，總覺得這趟溫泉之旅少了點什麼。這家店在北投深耕多年，早已是名聞遐邇的人氣地標，雖然現在搬到了中和街的新址，但那紅燈籠、木質裝潢以及熱鬧的日式屋台氣息依然被完整保留。滿來最特別的就是它的「人情味」，店內不時傳來的鈴鐺聲與店員充滿朝氣的招呼，讓這家店不只是餐廳，更像是一個收藏北投回憶的時光機。攤開菜單，雖然品項單純，但每一款都是經典。白湯味噌拉麵

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Peggy 今天特別來到位於神田老街一隅的神田松屋本店創業於1884 年（明治 17 年），是一間擁有百年以上歷史的老字號蕎麥麵店。

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冬天到了身為火鍋愛好者，如果在台北想找一家擁有老派靈魂、服務俐落且環境典雅的店家，位於大安區仁愛路巷弄內的 「圍爐酸菜白肉火鍋」 絕對是首選名單。

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在台北文山區興隆路的巷弄內，有一間無論早午晚總是人聲鼎沸的小店福鼎湯包店。這家店在地深耕多年，憑藉著「鼎泰豐的實力，路邊攤的價格」在萬芳醫院周邊打響名號。福鼎最大的特色在於其透明化的開放式廚房，看著師傅們手不停歇地揉麵、捏皮、包餡，每一顆點心都是現點現蒸，確保送到客人桌上時都是最完美的熟度。雖然沒有高級餐廳的奢華裝潢，但那份熱氣騰騰的職人堅持，讓它成為文山區最具代表性的排隊美食之一。店內菜色豐富，從經典湯包到各式蒸餃、細粉應有盡有。今天我們特地挑選了幾款人氣最高的招牌，準備來一場視覺與味覺的爆汁饗宴。

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文山區美食 福鼎湯包 文山區美食推薦 萬芳醫院美食推薦 手擀蛋餅

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Peggy今天帶大家來到位於東京田町的 本家あべや Musubu Tamachiten，這家以日本三大名雞之首「比內地雞」聞名的店，不僅是享用極上親子丼的地方，更是體驗頂級烤雞串和居酒屋氛圍的絕佳選擇！我們這次是帶著品嚐各種比內地雞精華的決心來的！

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