HI!大家好 我是Peggy 今天來介紹一家我們家庭常去用餐
的義式餐廳 紅廚房 Rita's Bistro
紅廚房 Rita's Bistro 在這區也經營快5年，是一家用料實在的餐廳，
餐廳內空間算寬敞，並備有兒童椅，走溫馨舒適路線
紅廚房 Rita's Bistro 菜單
醬料區是屬於自助的，需要自己拿取，不是每桌都有放喔
冷藏櫃內有酒精性飲品、氣泡水可以點，
上層則是放很多的起士蛋糕、甜點等等
紅廚房 Rita's Bistro 德國香腸 280元
這次嘗試新的結果發現有點弱，下次應該會略過這前菜
紅廚房 Rita's Bistro 香炒野菇 220元
香菇、洋菇、拌炒九層塔、最後撒上黑胡椒增添風味。
洋菇脆、香菇軟、九層塔香，整盤菇香四溢，當成開胃
菜最適合不過，這道前菜可以算是我們家小孩的心頭好
紅廚房 Rita's Bistro B套餐 +180元
就可以擁有 沙拉+麵包+湯品+飲料+甜點，單點換算下來
36元/項，peggy認為很划算，Bagel 塗上橄欖油再放進烤
箱加熱，剛烤好的bagel又香又好吃，秒殺完食
今日的湯品是南瓜湯，有時會有番茄牛肉湯。
湯品本身蠻濃郁的，有淡淡的南瓜香味、甜甜的口感。
前菜沙拉 生菜沙拉、季節水果搭配上胡麻醬，酸酸甜甜
頗開胃。
紅廚房 Rita's Bistro 前菜 煙燻鮭魚冷盤 260元
紅廚房 Rita's Bistro 奶油培根尖管麵 240元
看起還好像分量沒有很多，實際上盤子底部蠻深的，
奶油醬汁非常濃稠，完食後可是會打飽嗝的喔
紅廚房 Rita's Bistro 德國豬腳 680元
這個餐點本身就涵蓋了B套餐，這是peggy家中長輩的最愛，
阿爸說這邊的豬腳他咬得動，豬腳外皮烤的酥酥脆脆又香，
旁邊的配菜有時是酸黃瓜、有時是洋菇、彩椒、櫛瓜等季節
時蔬，喜愛德國豬腳的人，推薦來紅廚房必點這道料理!!!
紅廚房 Rita's Bistro 青醬蛤蜊麵 280元 + 20元麵
這道菜一看就知道老闆娘對蛤蜊的選擇絕對是有挑過品
種的，每顆都是大又飽滿，青醬的香味再搭配撒在麵上
頭的起士粉，吃起來絕對是滿足的笑容
紅廚房 Rita's Bistro XO海鮮墨魚義大利麵 360元 + 20元麵
想當年peggy跟老公在威尼斯吃了超好吃的墨魚麵後，墨
魚麵從此成了老公的最愛，只要去到有賣墨魚麵的義式
料理餐廳，想都不用想peggy老公絕對點的就是墨魚麵，
但並不是每家的墨魚麵都可以煮的好吃
墨魚麵要煮的好吃 ，peggy覺得除了麵條本身的品種有分別
外，再來就是墨魚醬汁也有分等級，這道料理大廚使用墨
魚麵加上香辣的XO醬下去炒，配料還有蝦米加上些許干貝
絲，結合了麵條醬汁之後，口感味道很不錯!!!
紅廚房的墨魚麵深得peggy老公的心，每次來必點無誤
紅廚房 Rita's Bistro 野菌菇燉飯 280元
peggy本身最喜歡吃燉飯了，紅廚房的野菌菇燉飯也深得我心，
奶油的香味搭配著各式菇類的香氣 好吃
紅廚房 Rita's Bistro 天使紅蝦干貝海膽麵 420元
peggy在外面餐廳用餐時最怕吃到膨發過頭的干貝，
那個口感吃起來非常得嚇人，跟野生的干貝差很多
這道料理也可看出老闆娘對食材選擇的堅持，干貝
乾煎得恰到好處，口感非常軟嫩細緻、超級甘甜，
天使紅蝦肉質本身綿密彈牙、蝦膏濃郁、鮮嫩無比.
紅廚房 Rita's Bistro B套餐 千層蛋糕
紅廚房 Rita's Bistro B套餐 咖啡
Peggy完食心得
紅廚房 Rita's Bistro 給我感覺是一間走熟客溫馨的餐廳，每次去用餐就
好像在自己家般的舒服放鬆，心情愉悅再加上好吃的餐點，
這也是我們時常造訪的原因之一，餐點的份量給的大方，
再加上老闆娘對於食材的嚴選與堅持，品嚐紅廚房的每一道料理
就是一大享受，推薦給喜愛義式料理的你/妳
紅廚房 Rita's Bistro
電話：02-8521-3468
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00(星期日到21:30)
店休時間：星期一
地點：新北市新莊區福德二街51號
(萊爾富旁邊有機車與汽車停車場)
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