週末假日就是喜歡從吃早午餐開始， 三重的早午餐店Peggy今天再來探訪一家
隱身在巷弄中的小店 原昇行 YUAN SHENG HANG。
原昇行 YUAN SHENG HANG的店名很特殊，
是一個女孩對高雄老家五金行的兒時回憶，
為了延續舊時光的純粹美食，以簡單新鮮的食材，
五金般的鋼鐵堅持，做出帶給每個人不同味蕾享受的早午餐和輕食。
隱身在巷弄裡的原昇行 YUAN SHENG HANG，
門口鋪滿綠意盎然的草皮，打造出簡約清新的氛圍，
櫥窗前擺放著漢堡造型椅，小妞馬上來張吃漢堡的合照！
原昇行 YUAN SHENG HANG
採開放式廚房 ， 點完餐後可以看到廚師準備著我們的餐點，
雖然是開放式廚房，排煙設備做得很好，
用完餐點離開時身上完全沒有油煙味，
這點很得Peggy的喜歡 ， 聞得到的全都是美食的香味！
來看看原昇行 YUAN SHENG HANG多元的菜單吧~
手工牛肉漢堡類
鄉村鐵鍋早餐
美式鬆餅早餐
鮮奶吐司三明治
班尼迪克蛋
這是Peggy的最愛，每次到一家早午餐店，
Peggy最期待的就是看看店家有沒有班尼迪克蛋，
兩顆水波蛋，淋上特製的荷蘭醬，放在香酥馬芬麵包上，
永遠都是最有人氣的早午餐首選！
炒馬鈴薯早餐
如果你本身是馬鈴薯的愛好者，那這三種口味的炒馬鈴薯，
推薦你一定要挑一種妳喜歡的口味來試試，
絕對不會讓你失望。
美式歐姆蛋捲
法式吐司早餐
招牌雙蛋早餐 / 原昇行炒蛋早餐
水、餐具、 採自助式，店家也很貼心提供兒童餐具供小小客人使用。
店內的每個小角落，到處充滿了哥吉拉的小小擺設。
櫃台旁也擺滿了各式各樣的小玩具供客人欣賞。
我們今天點著主菜上桌囉 ~ 看起來是不是非常豐盛澎湃啊 ~
原昇行 招牌雙蛋早餐
我們選的是太陽蛋，搭配附餐選擇時令蔬菜，配菜選擇香腸及蘑菇 ，
時令蔬菜有花椰菜、玉米筍、紅椒、青椒、紅蘿蔔等，
非常健康又美味的一餐。
另外一個招牌雙蛋早餐
我們選的是荷包蛋，附餐選擇薯條 ，配菜選擇培根及蘑菇，
再搭配鮮奶吐司兩片，原昇行附餐的薯條蠻特別的，
不同於一般細長或是美式脆薯， 切的比較厚實，
入口時口感卻又很酥脆，在搭配上馬鈴薯本身的香氣，超好吃。
原昇行 培根起司牛肉漢堡
每日手打五盎司牛肉漢堡排，煎至七分熟，享受最原汁原味的漢堡。
漢堡皮內側烤的酥香，但外層一口咬下卻又保有鬆軟的口感，
中間加上了生菜、蕃茄，增加清爽的口感，牛肉漢堡排跟起司搭配起來好好吃！
原昇行 班尼迪克蛋厚切火腿
經典道地的美式早餐一定可以看到的品項，配上主廚沙拉和薯餅，
蛋上淋著特製的荷蘭醬，完全就是班尼迪克蛋的靈魂主角，
質地有點濃稠而滑順。
薯餅則是傳統的美式薯餅，用薯絲下去煎，整片的份量非常非常紮實，
薯餅表皮煎的薄薄一層卻很酥脆， 一絲一絲的可以吃到多層次的口感，
不需要特別沾其他來調味 。
原昇行 鄉村鐵鍋早餐
羅勒鮮蝦 (鮮蝦 羅勒 帕馬森起司) 鮮奶吐司另外附有果醬搭配
烘蛋的內裡也非常紮實及綿密， 九層塔搭配起來完全沒有違和感，
帕馬森起司濃郁的藏在內裡跟著鮮蝦一起滑入口中， 超級好吃。
原昇行 美式鬆餅早餐
我們選的是藍莓鬆餅，蓬鬆的美式鬆餅，搭配新鮮的藍莓水果，
淋上楓糖漿， 甜度百分百！
Peggy完食心得
原昇行實在是一間很道地的美式早午餐店，
多樣化的菜單，讓每一位客人都可以依自己喜好來挑選美食，
在原昇行用餐除了可以很放鬆，但卻又能大嗑美食，
想吃厲害的早午餐不用在跑去台北市，來原昇行就對了。
原昇行
電話 : 02-2986-0589
營業時間 : 9:00am~5:00pm 每週三公休
地址 : 新北市三重區明志街110號
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