我是Peggy 我在party

Peggy 中午跟同事臨時起意想要走遠一點來到新埔捷運站，看到這家頗夯的

初牛丼飯，今天午餐就是它了，連鎖知名丼飯初牛初體驗。  

初牛 精研牛肉料理，堅持炭火直燒，逼出垂涎欲滴的鮮美肉汁，再搭配秘傳

醬汁，為滿足肉食控加肉大滿貫，無肉不歡的人絕對不能錯過。

店內的用餐環境空間屬於狹長型，雙人座位為主，也有高腳椅可以看到遠景

的視野。雖然是半開放式廚房，但Peggy覺得很厲害的是完全沒有油煙味。

整體用餐環境挺乾淨的

直燒雪花牛丼 NT$179

一整碗的份量其實很足夠，糖心蛋   還有玉米筍都是Peggy的最愛。

雪花牛肉質軟嫩不柴，師傅的烤功一流，火侯控制得非常好，每一口入喉

香氣無比，讓人忍不住一口接一口。

月間牛丼   NT$169

滿滿的燒肉堆疊在一起 ，把下面的飯都遮住了，燒肉口感吃起來很鮮嫩，

搭配獨特醬料層次感非常豐富，吃起來口味算重，非常下飯，米飯粒粒

分明，每一口都可以吃到甜甜的醬汁及燒肉  。

美國橫膈膜丼   NT$319

大口吃肉好滿足之外，也要蔬菜高纖保健康。

初牛   蔬菜串組(五串) NT$189

搭配好的蔬菜串組總共有五種  

青龍椒 -   擁有辣椒的香氣卻沒有嗆辣口味，富含維他命C美白之王。

香菇、杏鮑菇 -  膳食纖維促進腸胃蠕動營養之王。

南瓜 -   Peggy私心推薦，外層酥香咬下軟而綿密的口感   讚！

澎湖絲瓜   -   口感爽脆，不易軟爛， 肉質細緻且香甜。  

一碗吃不夠，當然要再加飯囉！加飯任你吃到飽，一碗飽三餐，滿足大食量

的朋友。

初牛 每日提供海帶芽、豆腐、蛋花、柴魚點綴蔥花，湯料滿滿，湯控必喝的

味噌湯。

Peggy 完食心得

如果你是一個喜歡丼飯的客人，

 別忘了一定要把初牛丼飯收到你的口袋名單中，

Peggy覺得初牛丼飯CP值算很高，

非常適合學生或是上班族中午休息來用餐，

份量算大、飽足感也夠。

推薦給大家！

初牛炭火直燒丼飯專賣店    新埔店

電話：02-8258-7880

營業時間：11:00~20:30

週休日：星期六

地址：新北市板橋區仁化街83號

檢視較大的地圖

如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚"  謝謝 3Q