去日本旅遊時對日本洋食餐廳的記憶，就是要點上一盤蛋包飯，今天 Peggy
剛好來到台北市東區，位在忠孝復興SOGO復興館後面巷弄中，捷運站出來
步行約5分鐘即可抵達 紀々花 NONOKA CAFE BISTRO
紀々花 NONOKA CAFE BISTRO - 中文店名為紀紀花，是不是有著很可愛
的日本風呢？
紀々花 NONOKA CAFE BISTRO 低調的門面，右側有著燈箱招牌，
古典日本傳統色系的感覺。
走進紀々花內部空間比想像中小出許多，只有一條走道，左手邊往裡面走通
往包廂，店內裝潢充滿巧思與時髦設計，古典裡融合現代元素，另一邊是廚
房區域，雖然動線偏擠，但這就是日本小店的氛圍啊！
到了晚上紀々花就是餐酒館，酒類商品當然也是不能少。
紀々花室內空間不大，也可以說是有點小，其內用餐座位皆為一格格，
有兩人座、四人座及多人座位等，座位多屬小巧可愛。除了幾個開放區
座位，其他的包廂外都有著小小的門廉，隱密性挺郝的。設計的很有日
式復古風，隔間、門簾、桌椅等顏色都是較為低調內斂，但牆上掛的畫
作用色卻是非常繽紛，整體給人是一間氣質沉穩又帶點小活潑的咖啡店。
我們今天 4人坐在一間 6人包廂內，有著隔簾的包廂設計隱密性非常高，座椅
跟桌面實在有點太近，走進去時還不小心撞到了腳，進出稍嫌不方便一點點
， 需要服務人員時桌上有個小按鈴可以使用，隨處可見小巧可愛的設計，每
個座位旁也都有提供插座，現在大家外出都有攜帶3C產品，充電需求非常大
，這雖是店家一個小巧思但卻讓人感到窩心。
紀々花分三時段供餐，分別有午餐、下午茶及晚餐。
如果以東區的地段來看，紀々花午餐時有午間套餐統一價 $ 210＋10％，就
像是商業午餐，套餐內除了主餐之外，也還包含麵包、湯品、沙拉、飲料及
甜點，主餐主要有飯類及義大利麵，某幾款的主餐需要額外加價，飲料有五
種選擇，甜點皆為冰淇淋，只是口味不同，Peggy 覺得CP值算高，而且是吃
得飽唷！
紀々花午下午茶是有法式吐司及九州純冰（刨冰），價格為＄180 - $ 210(+10％) / 份。
晚餐的品項跟中午相比起來多了許多選擇，尤其是還有單點的項目，
當然也有像午間套餐一樣的晚間套餐＄680＋10％，多了主菜及主食。
前餐
沙拉盤中野菜的種類跟菜單照片一樣豐富，甚至還多了麵包丁。
焗烤香蔥法國麵包，抹上青蔥味噌、灑上起司後，進烤箱外皮烤的微脆再搭
配上層滿滿的蔥花，一口咬下是柔軟的口感，完美融合日式風格。
野菜沙拉內有生菜、紫洋蔥、小蘿蔔、黃瓜、小蕃茄，調配的沙拉醬則是由
紅蘿蔔、洋蔥、羅勒等食材製作成，更有很少見到外層是紅色的西洋蘿蔔，
橫切成可愛的紅白相間圓形薄片，對於小鳥胃的女生來說 這一碗沙拉絕對
就是一道主食了！
主廚推薦湯品 Peggy 以為湯品是濃湯，端上桌的竟是清湯！令我們大吃一驚
，湯品表現也不錯，尤其是中間的肉丸子，搭配起來令人有驚艷感的感覺！
湯頭上撒上一些些的胡椒粉，讓整碗湯的口味喝起來又多了一些層次感。
手工起司漢堡排
手工起司漢堡排都是師傅手工現作，相當有厚度、且多汁，搭配白飯一起吃
也相當入味！ 漢堡排其實單吃就很夠味了，也可以搭配濃郁的醬汁，又是另
一種層次的幸福啊！
紅酒燉牛舌
本來以為牛舌會是片狀的，但沒想到竟然是切成塊狀的呈現，給的份量搭配
很濃郁的紅酒醬汁，超級下飯，一不小心就把白飯給吃光光了。
明太子透抽義大利麵
明太子本身的口感通常是又鹹又偏辣，但紀々花的明太子醬我覺得吃起來是
香濃不死鹹 ， 跟麵條一起咀嚼後口感調味跟收汁算很不錯
酥炸鮮蝦生蠔 金黃酥脆的牡蠣一口咬下非常多汁，搭配美乃滋沾醬別有一番
風味！
酥炸草蝦身體已經去殼，可以直接嚼碎大口咬下，非常過癮。
飯後有冰淇淋當甜點，蘇打汽水跟 大理石兩種口味選擇。
日本料理不是只有拉麵、生魚片、壽司， 日本也會將西餐融入
變成日本風格的和風洋食， 紀々花 NONOKA CAFE BISTRO
就是這樣一間白天供應午間餐點 ＆ 下午茶的咖啡廳， 晚上則
變身成餐酒館，推薦給大家！
紀々花 NONOKA CAFE BISTRO
電話 : 02-2731-9055
營業時間 : 週一到週日 12:00-23:00
地址 : 台北市大安區忠孝東路三段248巷13弄10號
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