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Peggy 閨密好友4人小組 今天再度聚餐囉~

這次有人提議想吃火鍋.....疑~現在可是炎熱的夏天耶

沒關係我們台灣人最喜歡的就是火鍋了,  夏天吹冷氣吃火鍋才是王道~

今天就選定的是鐵支 TIGI HOT POT  讓吃火鍋變成一件很享受的事!

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鐵支涮火鍋 在 2018年正式插旗信義區一級戰區

鐵支涮火鍋信義旗艦店

座落於台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)

有兩個入口 一邊從Neo19大門進入, 另一邊則是位在松仁路上也有一個入口。

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鐵支涮火鍋追求的是最新鮮的海鮮肉品與創意料理,打造LOFT的舒適環境,

希望帶給你如同去到好友家中的享受美食,與好友歡聚的的美好食光。

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鐵支涮火鍋   青花瓷圖樣的餐具, 讓人一看了就有著奢華的感覺。

左下角的溼紙巾包裝設計非常有創意

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每桌都有附上自製手抄辣椒,外面用餐時常常吃到只有油但不辣的辣椒,

鐵支手抄辣椒有辣度、香度但不鹹,推薦給愛吃辣的朋友一定要試試!

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鐵支涮火鍋 湯頭總共有四種讓你選擇 : 

鐵支大紅袍麻辣湯 雲林蒜香雞白湯 小農美顏番茄湯 法式澄清老母雞湯

每一個都是老闆非常自豪的湯頭更是店家每日煩絮的工法熬製而成。 

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先來看看鐵支涮火鍋   菜色豐富 選擇多樣變化的菜單吧~

肉品 無肉不歡套餐 

不論是我們台灣培根豬 、或是日本掛川酵母梅花豬、西版牙伊比利豬、 紐西蘭嫩肩小羔羊

美國PRIME榖飼牛小排、 美國SRF極黑和牛肋眼、 當然少不了頂級的鹿兒島A5和牛肋眼

喜歡肉品的朋友應該會跟peggy一樣,看了每一樣都想點來嚐嚐

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鐵支涮火鍋   海鮮 鮮饡海宴套餐

阿根廷天使紅蝦、 廣島牡蠣、 現流紅甘、 澎湖大明蝦、 菲律賓草蝦王

這樣的菜單點下去 根本就是高普林的痛風餐呀~

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鐵支涮火鍋   阿拉伯藍鑽蝦 、阿根廷天使紅蝦、 菲律賓草蝦王、 俄羅斯甜蝦、

日本牡丹蝦、加拿大波士頓龍蝦、世界有名的蝦種大集合,

喜歡吃蝦的朋友 點這就對了。

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Peggy今天是4人小組聚餐, 看到這四人饗宴套餐就覺得根本是為了我們所量身

打造,就決定點這個了~

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鐵支涮火鍋   除了四人套餐 也有饞涎欲滴六人套餐 及龍肝鳳髓十人套餐

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我們選擇鴛鴦鍋,四種湯頭我們每一種都點來試試

首先是 鐵支大紅袍麻辣湯  +   雲林蒜香雞白湯 

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另一鍋則是  小農美顏番茄湯   + 法式澄清老母雞湯

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這是我們四人套餐的海鮮拼盤

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我們選擇了 美國PRIME霜降自然牛 + 紐西蘭嫩肩小羔羊

一定要好好稱讚一下這紐西蘭嫩肩小羔羊 peggy本身很怕有羊騷味的羊肉

但鐵支涮火鍋的小羔羊,不僅沒有羊騷味,吃起來口感非常軟嫩, 重拾我

對小羔羊的信心 !大推 

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鐵支涮火鍋    健康的蔬菜盤   除了大口吃海鮮大口啃肉 , 健康的蔬菜絕對少不了。

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聽從店員的建議 還沒放入任何食材前

一定要先嚐嚐雲林蒜香雞白湯 的口感

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蒜味濃郁十足 口感回甘 好喝~ 

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開始下鍋囉~

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這滿滿的一桌就是我們今天四人的午餐饗宴! 是不是真的很豐盛呀

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前菜/鮮蔬佐芝麻醬 

清爽的蔬菜及蘋果搭上特調香濃的芝麻醬,胃口整個打開準備迎接美味主餐 。

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麻辣湯底的豆腐   

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好吃到差點忘記拍照的牛肉 

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澎湖大明蝦

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附餐麵條也很有趣,取了個非常有趣的名字 芋見彩虹麵 

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彩虹麵不僅顏色好看,吃起來非常有嚼勁口感(需煮三分半鐘)

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紅豆手工布丁

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剛剛那滿桌的食物,被我們4人小組吃光光囉 ~   

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peggy完食心得

吃完這一次的午餐饗宴  Peggy 覺得以這樣的菜色內容搭配這樣的價格,

非常的物超所值!  Peggy與好友4人對這家餐廳給予非常高的評價

以好食材搭配好手藝, 融合色香味型及創意創造美好的美牛料理!

難怪可以榮獲2018全台首批台灣「美」其林 《Diamond Plus Precious》

百味美牛美食評鑑餐廳的殊榮  推薦給喜歡吃鍋的你!

 

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鐵支涮火鍋

電話 : 02-2723-6858

營業時間 : 11:30 am~02:30pm 05:30pm~10:30pm

地址 : 台北市信義區松壽路28號1樓


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