HI大家好! 我是Peggy 很久沒吃麻辣過or鴛鴦鍋了,
友人Johnston大力且強力推薦這家,那就來吃吃看是不是當心上癮~~
據Johnston說當心上癮麻辣鍋在這邊經營約20年,算是一家很穩的老店,
外觀與內裝有經過設計與整修,
用LED燈排成一個人臉在整條東豐街上也真是吸睛了
遠看更是明顯、非常好找,雖然旁邊就有停車場(應該是之後開的?),
但店門口還是有代客泊車,非常方便
店內頗寬敞,運用鏡面、裝飾藝術、燈光來增加空間感與區隔座位
用空酒瓶來做裝飾品,在牆上展現簡單又高級的感覺
座位與座位間距讓人舒服
當心上癮的菜單 採用的是單點
佐料區也有很多的選擇、服務生有注意清潔所以桌子檯面也很乾淨,
比較特別的是這個香椿醬,風味很香、很濃郁,跟我們一般的香菜不太一樣的風味^^
今天點的是鴛鴦鍋,白湯部分還有酸菜看了就很想先喝一碗清湯,
湯底喝起來有種酸菜白肉的感覺,麻辣鍋部分是可以調整辣度的,
今天選擇的是小辣
油條 吃麻辣鍋一定要來個回鍋老油條,放到麻辣鍋中,有二種吃法
1.涮3秒拿起來,沾到些鍋底湯汁,但整條還是脆的,吃起來微辣很有口感
2.泡到軟,吸飽辣油再吃,這樣比較入味
梅花豬肉 不過肥不過瘦 剛剛好
牛五花 肥肥的剛好滑一下就入口了
菇菇拼盤 金針菇、杏鮑菇、鮮香菇
這是另一個拼盤 紅麴排骨、滷大腸、牛筋、蜂巢肚
大黃瓜 稍微燙一下,清脆可口
高麗菜 感覺還好,並沒有很甜
豆腐皮 這邊的豆腐皮跟外面的不太一樣,口感比較有嚼勁,蠻推薦的
火鍋料拼盤 燕餃、魚餃、蛋餃
荸荠 /馬蹄 這玩意在外面火鍋店就比較少見了,
煮下去也是跟蓮藕一樣有一種驚喜感,這也是Peggy第一次吃火鍋加荸荠的新吃法
蓮藕 之前吃都沒點過,這次剛好試試看,意外覺得跟麻辣鍋蠻搭的
手打新鮮蝦丸 & 新鮮墨魚花枝丸
這2種丸子都表現不錯,雖然不是走緊實路線,
但咬下去裡面的餡料還是有咬感,也蠻多汁的
甜不辣 跟一般的甜不辣不同,魚漿鮮味比較明顯、濃厚
心脆管 本身沒有味道,是吃它的脆度與口感
拉麵與蒸泡麵 拉麵還不錯吃 蒸煮麵就跟超市賣的是一樣的
這邊的服務人員會幫忙把餃類與菇類依照客人的意思放入鍋中,
巡場補鍋底也很勤,完全不用等到你跟他招手,服務很用心
Peggy要大推這邊的鍋底豆腐,已經煮到千瘡百孔超級入味的程度,非常好吃
吃完後會給大家一晚清涼的綠豆湯解油膩
當心上癮 生意真得不錯,結帳時就客滿了,還有人在待位
當心上癮經典麻辣鍋 Peggy完食心得
能經營約20年的店家一定有它的獨到之處與水準,
除了它的兩種湯底都很有自己的特色外,沾醬部分也有別於外面火鍋店,
食材部分也講究,特別是湯底的豆腐與鴨血,讓人想一吃再吃
服務人員服務很貼心❤️👍空間與座位也讓人很舒服,不會有擁擠的感覺!
推薦給想試試不同風味的你們!
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地點:台北市大安區東豐街47號
電話:02-2703-3037
營業時間:17:30-23:30
店休:無
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