Peggy最近樂衷於發現隱藏在三重巷弄之中的小餐飲店家，
今天要介紹給大家的信義町日式居酒屋就符合這一條件，
很簡單、極簡的外觀，然後隱藏在小小的巷子內，但你是逃不掉的^^
信義町老闆自己有在釣魚，所以漁獲保證新鮮的拉~拍胸脯、斬雞頭掛保證。
看樣子老闆是海賊王one piece迷~一起航向偉大的航道吧 ^o^
店內有生啤酒機、小瓶裝飲料、日式清酒
架上用空酒瓶與一些漁拓作為擺設與裝飾
信義町居酒屋 固定menu
信義町居酒屋 特別menu 寫在店內白板上面的特別料理，會視漁獲調整。
信義町居酒屋 免費鮮魚湯，魚湯很鮮沒有腥味~傑克~這真是太神奇了
(當時只有微溫狀態，有腥味的話會很明顯)
信義町居酒屋 招待小菜 醃漬的魚肉
信義町居酒屋 綜合生魚片
鮭魚、紅甘、旗魚 每一片都切得很厚實
夾一片讓大家看一下大小，老闆算豪邁，給一大片，
跟楢餖園和食處一樣都很敢給食材
酒蒸蛤蜊
蛤蜊不算大，但很新鮮，搭配上些許蒜、蔥、酒提味，原味最好。
烤喜之次
喜之次有海中紅寶石之稱，算是高經濟價值的海魚，魚肉細緻、
魚體富含油脂，特別適合用「烤」的料理處理方式。
地雞唐揚
外皮酥脆但雞肉還保有鮮嫩多汁Q彈，搭配上不嗆的黃芥末醬，
小朋友很喜歡這一道炸物！
綜合握壽司(六貫)
疑!?但明明有八貫，多了兩貫當然就是老闆豪爽的招待啊~
標題就有寫了拉，老闆就是豪爽，這邊的握壽司也比一般店家的大很多，
信義町老闆用食材把飯整個包起來，不同於外面的用料，
食材只意思意思的放一坨飯上面。
鮭魚卵手卷
Zoe說要吃鮭魚卵手卷，除了海苔、黃瓜、鮭魚卵外，其他都不要，
於是信義町老闆就弄了這款特製小朋友版本的"豪邁鮭魚卵手卷"
有看到鮭魚卵滿到要溢出來了嗎.....
炒海瓜子
這海瓜子跟我們一般吃的不太一樣，比較小顆圓身，肉比較甜。
信義町 火山爆發
取這名字還真的很像，它其實就是"藤壺"，
老闆請友人到外海定置漁網的纜繩上，用利刃一個一個刮下，
味道鮮美，產量稀少 ，烤熟後可以用鐵鎚敲一敲，
裡面的黃卵像蟹肉，充滿了非常濃郁的海味，還蠻鹹的，
算是稀有少見的一道料理~
信義町炸甜不辣
蠻喜歡炸甜不辣，吃鹹酥雞時必點，這邊的炸起來不會蓬鬆。
信義町烤雞心
鮮嫩多汁不乾柴，撒上胡椒鹽吃起來在嘴中ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ跑，
配上莎瓦或啤酒，一整個很搭，兩串吃不過癮再加點一次。
信義町烤香菇
中規中矩的烤香菇，是特別點給喜歡香菇的小妞們品嚐。
信義町炒泡麵
這碗實在太好吃了，泡麵煮的軟硬適中還保有Q彈，
搭配上些許佐料，如果吃完握壽司還不飽者，可以加點這一味，
信義町的炒泡麵口味比起有台灣麥當勞(世界美食總匯)的稍微重味 。
芒果沙瓦&葡萄沙瓦
來居酒屋就是要點些小酒精來小酌一下 才對味~
Peggy完食心得
信義町的日本料理不是定位在精緻，
這邊就是充滿了濃濃的親切感與人情味，
漁獲就是新鮮、老闆與老闆娘就是豪爽、健談，
食材份量CP直很高，
適合三五好友下班後去放鬆心情的好地方。
信義町居酒屋
電話：0935-624-806
營業時間：星期二~星期日 18:00-24:00
公休日：星期一
地址：新北市三重區長壽西街108號 (從正義北路中國信託巷子進入)
如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚" 3Q
延伸閱讀
食記 新北市三重區 旺角石頭火鍋 沙茶醬無敵 一人獨享也ok
食記 新北市三重區 日本家庭料理 松本 薛爸 親切俏皮的日本爺爺
食記 新北市三重區 五円·ご緣 手作創意日式料理 美食+美景
食記 新北市三重區 捷運台北橋站 三和夜市明宏蚵仁湯 哥吉拉SIZE的蚵仁
食記 新北市三重區 茶騷有味香港茶餐廳 來自香港手藝的道地好滋味
留言列表
{{ article.title }}