ㄟ怎麼有這麼一台可愛復古的攤販推車在門口呢?
沒錯今天我們來到了萬華艋舺夜市,這裡可是有許多老字號的隱藏版美食,
尤其是走到華西街最後面,可以看到店門上大大的招牌- 小王煮瓜
舊名是(小王清湯瓜仔肉) 創立於民國64年,
小王煮瓜 可是2019米其林必比登推介美食得獎店家呢!
2019年重新裝潢後的小王煮瓜 呈現一種現代又帶有古早味的感覺。
攤販推車上的招牌美食,每一樣的很吸引人,
今天Peggy就來品嘗這飄香超過45年的古早味。
老王賣瓜自賣自誇 小王煮瓜 吃過的人都誇
菜單設計的也很精緻,中文、英文、日文、韓文、都有,
看來非常受觀光客的歡迎,非常適合帶外國友人來品嚐。
店內的裝潢不論是牆上的招牌燈或是燈具,都非常的有時尚感。
用餐環境明亮,寬敞舒適也很乾淨,跟附近的店家相比,有明顯的區隔。
重新裝潢後價格略有調漲,但可以在這樣現代感的餐廳,
吹著冷氣享用古早味,很值得。
這片牆 Peggy覺得很有文青風格,用古早味的瓷碗,搭配出獨特的時尚感。
黑金香菇滷肉飯 NT$66
看到滷的這樣黑金的滷肉飯上桌,雖然看似很鹹 ,
吃了一口後Peggy覺得調味卻十分剛好, 肥肉居多,
在嘴中油脂融化在飯上的感覺很棒 米飯的挑選也很Q彈。
滿滿的滷肉及香菇淋上湯汁,黑金油油亮亮上桌,
滷肉的膠質入口即化,配上軟嫩的香菇,真的非常下飯。
清湯瓜子肉NT$66
湯頭用醬瓜熬煮十分甘甜,再搭配手作肉羹。
肉羹的部分以瘦肉為主, 吃的到肉的口感,但不會都是粉漿。
湯頭醬瓜的部分,咬起來香脆好喝,還可以免費續碗。
單點控肉NT$64
控肉的三層 也是滷的黑亮,非常夠味,
因為帶著小朋友Peggy特別請店員幫我挑一塊比較軟嫩的三層肉,
上桌入口後油皮軟嫩,古溜古溜好下飯。
筍絲NT$56
淋上滷汁的筍絲別有一番風味
滷白菜NT$56
滷白菜加入小蝦米味道提鮮
油豆腐NT$26
豆腐NT$14
滷鴨蛋NT$16/顆
滿滿的一桌好豐盛
Peggy 完食心得
誰說老店就一定又老又舊,
台灣的傳統小吃透過升級更有競爭力,
小王煮瓜就做到了傳統的口味+現代化的經營與衛生環境,
難怪生意好得嚇嚇叫!
推薦大家下次有來艋舺夜市時也來享用。
小王煮瓜
電話 : 02 2370-7118
營業時間 每週二公休 週三~週一 09:30-20:00
地址 : 台北市萬華區華西街17之4號
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