Hi 大家好我是Peggy 只要提到三重必吃五大魯肉飯,
在地人絕對會推薦今大魯肉飯, 但每次peggy 路過時,
不管哪個時間店門外總是大排長龍,光看到那排隊的人潮,
peggy就覺得根本是要排到天荒地老~還是放棄好了
但今天Peggy突然就是很想要吃魯肉飯,
特別提早在傍晚5點半左右就來到店裡,
來嚐嚐這人氣排隊美食,看看為什麼總是有那麼多人會為它排隊
雖然排隊的人潮眾多,但今大的工作人員動作很迅速熟練,
所以前進速度是很快的,菜色很簡單,小菜選擇就七樣,
湯類都是以排骨為湯底,總共有4種,對於喜歡喝湯的peggy來說,
真想每一種都點來喝喝看!!!
料理台上的滷鍋 ~ 看到那滷汁就覺得香溢飄來
今大點餐方式比較不太一樣,排隊、點餐、付錢,然後找位置坐,
店員會幫你把餐點端到座位上, 店內用餐的桌次也還蠻多的,
冷氣開得很強,坐在裡面吃著香噴噴的魯肉飯,配上熱呼呼的排骨湯,
真的是一大享受~
店內坐了滿滿的人潮 用餐人氣真的是很熱鬧~
今大魯肉飯 $30元
看那油油亮亮的肥肉,吃起來一點都不膩口,
第一口吃下去那肥肉在嘴裡直接融化的感覺,
實在是太銷魂了~~好吃~好吃太好吃了.....(流淚)
這樣一小碗以Peggy的食量,點一碗根本不夠要兩碗才夠~
看看這入口即化又黏嘴的肥肉,滷汁滷得非常入味,
要做到不油不膩味濃又醇, 難怪會有這麼多人甘願為了它乖乖排隊!
吃起來真的是很ㄕㄨㄚ、嘴,難怪是很多三重人心中第一名的魯肉飯
魯豆腐 $10元 滷蛋 $10元
魯吳郭魚 $55元
看那滷汁顏色微微紅色,Peggy覺得應該有加一點豆瓣醬,
入味並不辣,魚肉鮮嫩入味,肉質很新鮮,這樣價格算是很划算。
扒菜排骨湯 $50元
扒菜指的應該就是台灣鹹菜,Peggy從小就最喜歡扒菜做成的任何料理,
這一碗扒菜排骨湯,喝起來充滿了小時候媽媽料理的味道,
今大的湯品基底都特別選用老母雞和豬大骨來熬煮而成,
都是用小陶甕蒸煮裝盛,相當有古早味。
苦瓜排骨湯 $50元
苦瓜一點都不苦,搭配燉的軟嫩的排骨,喝起來非常回甘順口。
竹筍排骨湯 $50元
很少看到竹筍切的方方正正,還挺可愛的 。
不管是哪種口味的排骨湯,今大湯底的部分都多添加了蛤蜊,增
添湯頭自然的甜味。
peggy完食心得
今天總算一了沒吃過今大魯肉飯的心願,
不管是滷肉飯本身或是各種排骨湯,
都讓我深深的愛上它, 那油油亮亮的滷(肥)肉,
充滿油脂和香氣,實在是令人會忍不住扒飯整碗吃光光,
好喝的扒菜排骨湯我可是現場又點了第二碗,喝起來實在是很滿足,
推薦給還沒吃過的朋友, 下次有機會來來三重一定要來品嚐這道地的
台灣小吃!
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店名 今大滷肉飯
電話: 02-2983-6726
地址 :新北市三重區大仁街40號
營業時間 :6:30~21:00
交通方式 :菜寮捷運站 體育場對面
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