close

IMG_8857.jpg

三兄弟麵攤 最大特色就是營業時間不固定,不是提早收攤那種不固定,

是臨時訊息休息那種..(笑

但是只要有開門營業,往往都是高朋滿座,

就算已經擴編到對面增加了座位也是如此。

IMG_8866.jpg

三兄弟麵攤 現在已經擴編到旁邊的五折天外面,多增加了3張桌子,

還好上菜速度快,輪轉率很快,就算客滿也不用等太久。

IMG_6764.jpg

三兄弟麵攤 老大負責煮麵、二哥負責切小菜、弟弟負責外場,

三個人分工合作,上菜速度很快,完美搭配。

IMG_8859.jpg

麵除了寬麵細麵外還有粄條、油麵,黑白切部分有很多豬內臟,

處理的算乾淨,還有魷魚頭(這邊沒有賣魷魚身),也有滷豬腳與滷豆腐。

IMG_8862.jpg

IMG_8863.jpg

三兄弟麵攤 陽春乾麵與貢丸湯

湯就是普通的肉湯比較沒有特殊的地方,味道頗淡。

IMG_6762.jpg

三兄弟麵攤 乾麵 內行人來這邊吃都是點乾麵,

肉燥用了大量的碎肥肉與油蔥,油油亮亮,

但不會很油膩,香氣十足,麵條是比較硬的口感。

IMG_8850.jpg

IMG_8851.jpg

三兄弟麵攤 魷魚頭 

發泡的魷魚沒有太超過,所以還保有彈牙的口感。

IMG_8853.jpg

三兄弟麵攤 脆管與軟管

軟管比較有咬勁,有年紀者可能不適合喔。

IMG_8854.jpg

三兄弟麵攤

粉腸有點熱過久?比較沒口感,偏硬帶點苦味。

IMG_8855.jpg

三兄弟麵攤 豬肺

清理的還算乾淨,搭配沾醬好吃。

IMG_8856.jpg

豐盛的一餐 保證可以吃到打飽嗝,而且不會花大錢。

IMG_8857.jpg

Peggy完食心得

三兄弟麵攤除了神出鬼沒的營業外,攤位也沒有菜單與價目表,

主食與黑白切盤CP值都蠻高的,吃到十分飽也不會讓荷包大傷,

喜歡黑白切與傳統古早味的人,時候到了有緣就吃得到 哈~~

 

三兄弟麵攤

營業時間 : 週一~週六 17:00-00:00(但平常時段也常常沒開)

店休時間:星期日 

地址 : 新北市三重區大同北路三號巷口(五折天&天佑藥局旁邊)


檢視較大的地圖

如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚"  謝謝 3Q

 

延伸閱讀

食記 新北市三重區 今大魯肉飯 人氣破表排隊美食 三重五大必吃魯肉飯

食記 新北市三重區 唯豐魯肉飯 銅板美食 三重五大必吃魯肉飯

食記 新北市三重區 小梅泡菜鍋 又酸又辣大呼過癮的重口味小火鍋

食記 新北市三重區 蓮霧滷肉飯 40年的三重老滋味 三重五大必吃魯肉飯

食記 新北市三重區 店小二魯肉飯 蝦仁羹+魯肉飯 = 三重五大必吃魯肉飯

食記 新北市三重區 老先覺功夫窯燒鍋重新店 (二代升級店)顛覆百元火鍋

食記 新北市三重區 五燈獎豬腳 豬腳超Q彈+魯肉飯 三重五大必吃魯肉飯

食記 新北市三重區 曾記花枝羹 三和夜市、文化北路人氣小吃

食記 新北市三重區 朱記花枝羹 50年的超夯排隊人氣美食

arrow
arrow

    我是Peggy @party 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()