HI!大家好,我是peggy 除了粗麵、細麵、油麵、米粉、粿仔條之外,
台灣人的另一樣美食就是米苔目,吃完白河阿婆米苔目後,
今天就來試試三重自強路上的古早味台東米苔目,
它就在圖書館三重分館的斜對面店面寬度不大,
在變電箱旁邊有些不太明顯
屬於深長型的店,裡面有寬敞的座位與冷氣可以吹,用餐環境算舒適,也適合小孩
作業區域也算乾乾淨淨的
店內左右都有菜單,也有清楚的標價
小菜黑白切涼拌菜的樣式還算多款
也有零售一些自家產品,米苔目、烏醋、辣椒、肉燥、生餛飩等
牆上掛有餐飲衛生分級"優"的獎狀與店家的安心標語
古早味台東米苔目菜單
不過米篩目,台灣話: Bí-thai-ba̍k,客家話:Mi-chi-mok
又作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉,常被誤稱為米苔目,
客家傳統米製麵條,一般認為起源於廣東梅州,
常見於福建、香港、馬來西亞、台灣等國家和地區。
古早味台東米苔目 乾米苔目 45元
店家強調米苔目是台東來的,吃了一口~米苔目很Q彈,
不似外面有些米苔目是軟趴趴的沒有咬感,大配上柴魚片,還不錯
古早味台東米苔目 湯米苔目 45元
有乾的當然也要點湯的試試,這家的特色就是不管湯乾都加上柴魚提味,
湯的米苔目也是一樣Q,湯頭融入了柴魚後,是一種很鮮甜的味道
古早味台東米苔目 陽春麵加餛飩 50元
麵比一般麵攤還有咬勁,湯也不會油膩膩,餛飩是小柯的餛飩,味道海好
古早味台東米苔目 豬頭皮 55元 雖然有些貴,但還蠻大盤的
古早味台東米苔目 素雞與粉腸 75元
素雞很軟嫩好吃,粉腸煮的也不會過頭軟爛
古早味台東米苔目 貢丸湯 25元
古早味台東米苔目 冰仙草 30元
吃完來一碗冰涼涼的仙草,糖水用的不會太甜剛剛好
古早味台東米苔目 Peggy完食心得
很乾淨、明亮的街邊店,雖然價格有稍微高一些些,但是主食與小菜份量給得很充足,
湯頭甘醇甜沒有放味精,推薦給吃飯、麵類膩的朋友去品嚐。
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地址:新北市三重區自強路一段103號
電話:02-8985-0395
營業時間:11:00-20:30
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