繽紛的巧克力 是不是讓人看了心情也跟著開心起來
Peggy今天來到捷運科技大樓站附近的 CoCoMaker可可美手工巧克力專賣店
店內主打純手工製作的精品巧克力，遠赴國外習藝的老闆，
對於可可的熱忱不容小看！挑選各樣天然的食材與可可搭配，
譜出一顆又一顆與眾不同的美味！
獨具匠心的創意，不僅反轉以往許多人對巧克力的印象，打破傳統的枷鎖，
更榮獲「Big 7 Travel」 評選「全台北Best 7 美味巧克力」的殊榮，
絕對是巧克力控必訪&必吃！
各式各樣的生巧克力 選擇眾多
店內小而美 僅有兩張小圓桌，加上左手邊的吧檯搖滾區5席，
可以一邊喝咖啡、品嘗巧克力和老闆聊是非，
大部分來店的客人應該還是以外帶居多。
牆面上一張張的照片拼湊成一個愛心造型，每一張都有著故事可以分享。
親切的老闆就是傳說中的柚子老師，更親自到國外專研手工巧克力，
樂於跟客人分巧各式各種巧克力的知識，
從他的介紹中更可以感受到他對於手工巧克力滿滿的熱忱！
現磨咖啡也是店家的強項，飲品選擇也非常多元。
台灣拼圖巧克力傳統板
是由四種不同風味巧克力領軍，分成八塊台灣的著名景點，
分別是73%黑巧克力、52%黑巧克力、 43%牛奶巧克力、31%白巧克力
是不是非常適合送給外國朋友當伴手禮呢！
玻璃櫥櫃裡就好像一個大型的珠寶盒，
裡面 擺滿了各式各樣的手工巧克力。
可可，又被稱為神的食物，獨特且醇厚的香氣，有著讓人放鬆的魔力，
深愛可可的【COCOMAKER可可美克】，堅持使用上好的純可可，
精心手作出品項豐富的巧克力，將可可的延展性發揮得淋漓盡致。
入口即化的醇香風味，以及那如同藝術品般精緻的樣式，
可以說是送禮、自用兩相宜最好的代表。
73%薄片
比利時巧克力，帶有堅果味化口性極佳，苦甜適中是店內銷售冠軍。
85%薄片
法國巧克力，木質薰香、微酸、低糖，喜歡苦味巧克力愛好者的首選。
跳跳糖薄片
73%黑巧克力加上跳跳糖的版本，新奇又有趣，
讓客人享受巧克力時帶著驚喜的愉快商品。
杏仁橘條 長期熱賣商品，與一般橘條巧克力不同，
採用的是西班牙瓦倫西亞的橙皮，皮厚酸甜適中，搭配杏仁角與黑巧克力，
看似平凡的外表，但入口後卻有著驚人的魅力。
Peggy 第一眼就深深被紅寶石松露這款給吸引住，樹莓果香，
微酸微甜是紅寶石巧克力的特色，製作成松露版本實為精緻享受。
正下方那顆是梅酒酒糖松露， 酒糖系列內部為酒糖液體，
食用時請一口於口中輕輕咬破，讓酒糖液與外殼的黑巧克力混合品嚐，
如果是單純吸酒糖液會覺得口味偏甜喔。
巧克力刨冰
在CoCoMaker 當然也可以享用到巧克力刨冰清涼一夏。
裡面有奶酪、巧克力餅乾、布朗尼、再加上特製巧克力淋醬，
最上面那層則是巧克力馬斯卡邦奶霜。
巧克力控絕對不能錯過的布朗尼，還有巧克力餅乾，
每一口吃起來都是滿滿的巧克力，大滿足！
酥脆的巧克力餅乾 跟著剉冰一起吃 好好吃啊！
晶瑩剔透的荔枝寒天
寒天又稱為海燕窩、石花菜，寒天之名是由日本流行而來，
它是從海藻石花菜中提煉而成，也可以說是洋菜的一種，
寒天的特色是零熱量、且富含膳食纖維，淡淡的荔枝香氣伴隨著一起入口。
芒果刨冰
剛做好的刨冰端上桌，美的似一幅畫 實在捨不得下手吃它。
內陷有現切新鮮芒果、奶酪、巧克力脆餅、 芒果白巧克力淋醬，
最上層則是芒果馬斯卡邦奶霜。
芒果果肉加上奶酪搭配刨冰一起入口 透心涼啊~
Peggy 完食心得
CoCoMaker為每位客人製造屬於每個人的浪漫，
經典巧克力與現磨咖啡不僅再次滿足你我的味蕾，
更是觸動每個人的心房！
服務非常好的老闆及老闆娘，
細心地跟我們解說每顆巧克力的特色，
手工巧克力美味不在話下，
一定要來現場親自品嘗才能體會那種感動，
推薦給巧克力控的大家一定要來試試。
CoCoMaker 可可美克 手工巧克力
電話 : 02-2701-9992
營業時間 : 週二~週日 12:00PM-09:00PM
公休日 : 每週一
地址 : 台北市大安區瑞安街137之1號
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