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ZOE今天下課後說他很想吃牛排,Peggy就沿著自強路走著走著,

竟然就發現這間略離夜市有點小距離的 真花燒肉  店,

看了一眼ZOE問說你是想吃對面的TNT牛排,還是要嘗試這家新的店,

ZOE躡手躡腳的到門口往內觀看一,就用手語表示"這家可以喔"

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真花燒肉 整間店是以木製為主的座位,內部也有塌塌米區,

每一桌都有獨的抽風機,座位算是蠻寬大的,店內也很明亮、

不同於部分燒肉店是暗色調風格。

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真花燒肉 座位旁邊有擺放一些燒肉用的調味料 鹽巴、七味粉...等,

如果食優質那加一點提味就好了。

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牆上有一個服務鈴 如果有需要就可按~

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星期二至星期五有提供398喝到飽

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真花燒肉    菜單

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真花燒肉  還有賣水煮牛肉?老闆真是多才多藝XD

(應該是讓大家可以喝啤酒直接吃熟食啦)

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真花燒肉  精選雞腿肉 

經過處理的雞腿肉很嫩,份量還ok。

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真花燒肉  特選牛舌

當時就是看到這個所以才點晶鑽套餐,燒肉最喜歡吃牛舌,

炭火快烤一下,搭配蔥鹽超美味。

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牛舌烤的速度很快,有時候不太好拿捏,烤太久就會很有韌性。

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真花燒肉  霜降沙朗

端上這塊霜降沙朗就可以確認,真花燒肉的肉質不是馬虎的,

用炭火烤的沙朗在網子上滋滋作響,厚實帶著嚼勁與適當的油脂,

在口中獨有的香氣齒間饒繞,人間享受。

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真花燒肉 霜降松阪豬

沒有豬燥味的松阪豬,烤起來Q彈。

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真花燒肉 伊比利豬

雖然沒分辨出是 Cebo 還是 Bellota 等級,

但有「世界上最好吃的豬肉」美稱的伊比利豬,怎樣烤就是好吃

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真花燒肉 霜降牛小排

無骨霜降牛小排是台灣老饕的最愛,完美的肥瘦比例,香嫩多汁,

搭配上老闆的抹醬,真心好吃。

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真花燒肉 主廚炒飯

炒飯比較濕 跟我想像的不太一樣。

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真花燒肉 野菜拼盤

吃了一堆肉總是要來均衡一下飲食。

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真花燒肉 海鮮拼盤   

大概是來拉低  真花燒肉  水平的傢伙~

特別是那個干貝.....(笑)

四支蝦兩尾是草蝦,兩尾是白蝦。

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真花燒肉  雞皮   (加點)

Peggy就是愛吃雞皮,這邊的雞皮不是用竹串,雞皮有先處理過,

所以也不用烤很久。

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真花燒肉 牛肉炒烏龍   (加點)

因為餐點太好吃了,ZOE幾乎把前面的肉都吃光光,

所以Peggy只能再加點炒烏龍來吃,烏龍麵很Q彈有南橋讚岐麵的口感。

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真花燒肉 飯後甜點

花生口味的麻糬,不會死甜的飯後甜點。

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Peggy完食心得

單點非吃到飽、肉的品質要好、價格不能太高,

燒肉要這三個要素重疊一起的區域,

真花燒肉也許就是繼燒肉一筋(已歇業)後的選擇之一,

真花燒肉的牛豬雞肉品質優良,燒肉醬汁風味獨特雖然份量少了些,

但Peggy有機會還是會回訪,推薦給大家有機會可以來嚐嚐

 

真花燒肉

電話 :  02-8981-0707

營業時間 :  星期一到星期日  17:30-24:00  

地址 : 新北市三重區自強路一段191號


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