HI!大家好 我是Peggy 趁者天氣忽然轉涼下雨，趕快跑來吃這家名店，
以免夏季到了他就開始公休新莊區除了體育場旁邊的霸味薑母鴨很有名
之外，另外一家就是這家靠近好市多的月明薑母鴨~
不誇張來到這邊已經有一堆人再吃了，生意真得好
月明薑母鴨作業區請了很多員工，光看這一堆員工就知道生意應該不差了，
旁邊還有1-2位沒入鏡，工作人員多速度也很快。
月名薑母鴨除了原本的薑母鴨鍋之外 還有竹筍雞、刈菜雞、羊肉爐....
聽說竹筍雞也好吃，不過本次我們還是點薑母鴨
月明薑母鴨菜單
月明薑母鴨也有熱炒類，但夏天限定
這邊的薑母鴨會先用大火煮好，再端上桌，這樣很快就可以食用
端上桌之後一樣是用木炭加熱，這間店通風良好，所以不用擔心 哈哈
月明薑母鴨桌上有二個佐料 生辣椒醬油、腐乳醬，生辣椒醬油有點小辣....
月明薑母鴨
鴨肉給的也很大塊，薑有打碎，湯中都有飄浮的小薑塊，比起其他店的薑母鴨，
這邊的薑給得非常多。
一端上來很快就大滾可以吃了，但鴨肉還是要讓它滾久一點，不然還是咬不太動喔
月明薑母鴨 高麗菜盤 50元 份量還足夠，有甜
月明薑母鴨 大陸妹 50元 冬季會用茼萵菜
月明薑母鴨 鴨腸50元
鴨腸不能煮太久，煮太久會縮水很嚴重
月明薑母鴨 鴨珍 50元
鴨胗也是不能煮太久，不然會硬梆梆的咬不動
月明薑母鴨 鴨心50元
煮熟後味道還不差，軟Q軟Q
月明薑母鴨 麵線30元
這真得很大份量，佛心來的~拌北港麻油，味道很香、很好吃
月明薑母鴨 鴨肉丸 50元 直
接入鍋煮好，口感還算不錯
月明薑母鴨第二輪的點單會用另一種顏色的筆來畫，
然後服務員會把東西先煮好，再加入我們的鍋中
大約這樣讓他滾滾滾40分鐘後再來吃鴨肉，超嫩超好吃
Peggy完食心得
月明薑母鴨相比於其他家用的薑量比較多，所以湯頭也
比較辛辣，旁邊加點的菜盤也都是一盤50元，跟霸味吃
起來除了湯頭與鴨肉不同，其他的部分大同小異，但兩家都很好吃，
月明薑母鴨值得大家專程跑來輔大附近吃。
月明薑母鴨
電話：02-2901-9717
營業時間：星期二~星期六16:00-1:00
星期日 16:00-00:00
店休時間：星期一
地點：新北市新莊區建國一路111號
如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚" 3Q
延伸閱讀 薑母鴨的好朋友~
食記 新北市三重區 霸味薑母鴨總店(附菜單) 三間店面還是照樣排隊的名店
食記 新北市三重區 捷運三重站 尚青ㄟ羊肉爐 沒有羊騷味的全羊料理店
食記 新北市三重區 旺角石頭火鍋 沙茶醬無敵 一人獨享也ok
留言列表
{{ article.title }}