包裹在薄皮內的整隻蝦仁，搭配上油潤的鮮肉湯汁，小龍蝦餃真是好吃，
Peggy今天要來沾美藝術庭苑觀賞朋友的個人畫展，
所以就來到大安森林公園這附近，
googlemap上面瑞安街有很多隱藏美食，所以就來探探這一區的美食，
上鼎豐小籠湯包 約離捷運科技大樓站500公尺，走路約7分鐘。
上鼎豐是以湯包、麵食、湯品為主的一家店，
對Peggy來說比較屬於小點類的餐飲。
上鼎豐小籠湯包老闆每天早上七點會在這個作業區開始桿麵團，
並製作當天的食材，包湯包、餛飩...等
食材都是當天早上現弄，該品項當天賣完就沒了。
店內算明亮、座位也寬敞，也還算是乾淨(至少桌面、地板、牆壁都乾淨)
牆上的那張證照就是丙級中餐烹調技術士證照，
老闆說以前在鼎泰豐任職時是必備的，
歐歐~~原來老闆是鼎泰豐出來的啊！
上鼎豐小籠湯包 菜單
佐料可以自己搭配取用
上鼎豐小籠湯包 小籠湯包 100元
當然要先點一籠基本款的來試試看，一籠有10顆小籠湯包！
小籠湯包皮看起來就有一種吹彈可破的薄，所以筷子要慢慢地提起來，
最好是搭配湯匙以免鮮美的湯汁流失，那就可惜了，
吃了5-6顆並沒有吃到豬碎骨的問題。
上鼎豐小籠湯包 絲瓜湯包 110元
底部有切塊的小絲瓜塊
上鼎豐的絲瓜湯包吃起來非常的鮮美多汁，跟小籠湯包比起來比較清爽些。
上鼎豐小籠湯包 小龍蝦餃 110元
8顆一籠的小龍蝦餃，是Peggy最推薦的餐點，
內餡與蝦仁搭配得剛剛好，而且用料實在蝦仁大又完整，吃起來讓人愉快。
上鼎豐 蝦肉餛飩湯 60元
蝦肉餛飩不錯，但湯就是雞骨湯非常清淡，可以沖淡小籠湯包的油膩感。
Peggy完食心得
小籠湯包好吃但一次吃太多顆略有油膩的感覺，
比較推薦的是小龍蝦餃跟絲瓜湯包，
可以一群人來吃會吃到比較多種口味的湯包
喜歡小點類餐飲的朋友路過大安區or瑞安街不要錯過
上鼎豐小籠湯包
電話 : 02-2708-9220
營業時間 : 週二至週日 11:30-14:00 17:00-20:00
公休日：星期一
地址 : 台北市大安區瑞安街268號
如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚" 謝謝 3Q
延伸閱讀
食記 台北市大安區 雞二拉麵 雞白湯頭濃郁不膩嘴 份量十足的高CP值拉麵 二郎系大份量拉麵超滿足
食記 台北市大安區 Oregano奧瑞岡義式餐廳 隱藏於巷弄中的美味義式餐廳
食記 台北市大安區 漢來海港餐廳 主打海鮮的自助餐廳吃到飽buffet
留言列表
{{ article.title }}