EAT HAPPY BE HAPPY WITH MACARON
看到這滿櫃繽紛色彩的馬卡龍，是不是整個粉紅泡泡少女心都被噴發了呢？
有沒有跟Peggy一樣有一個胃是裝門拿來裝甜點的呢？
今天Peggy可是帶著全家一起來大安區採點
Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店
老闆是來自韓國的一對姊弟，店家的外觀非常粉紅可愛，
很有韓國風味，也像極了超級夢幻的粉紅糖果屋。
一年可以賣出12萬顆的美好滋味，運用獨特的手作熟成工法，
製作特殊Q彈口感的馬卡龍， 堅持採用最純、最好、最新鮮的食材，
來滿足你的甜點胃，讓你享用甜點沒有負擔。
老闆娘除了喜歡甜點，也很喜歡玩具，店裡處處可見她自己的玩具收藏。
這片淺(鵝)黃的牆面搭配起來，整個就是一個甜甜的滋味。
這個小角落更是讓Peggy覺得特別用心，整間店內的裝潢色調上，
採用了大膽的撞色，讓視野上有著微妙的衝擊感，
飽和的色調就很像一塊拼湊起來的積木，可愛又充滿了童趣。
店內有一個小小的L型沙發，搭配一長桌，可讓客人坐在店內享用馬卡龍。
Crunch 脆片
這些脆片是以馬卡龍外層切片，再經過低溫烤一個小時做成的，
Peggy覺得可以買回去搭配牛奶一起吃，應該會像玉米片搭配牛奶的口感吧！
根據舔舔手老闆的說明，韓式馬卡龍與法式馬卡龍有下面幾個不一樣的差異
1. 低(減)糖 : 相較於法式馬卡龍來說，
韓式馬卡龍是有減過糖的 Sugar 50% off。
2. 大小size : 韓式馬卡龍的內餡都非常的厚實且豐富，
有時候不僅僅是加入整塊的餅乾、巧克力等等，甚至會放入一塊乳酪蛋糕。
3. 餅皮 : 法式馬卡龍的餅皮比較酥脆，韓式馬卡龍則是比較鬆軟、比較Q，
整個吃起來的口感，有點像我們台灣的雞蛋糕，鬆鬆綿綿的。
老闆帶著韓國米其林餐廳的技術，加上造型獨特別具口味及創意組合，
目前Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店總共有24種口味，
每個口味都是精心研發，遇到特殊節日更會不定時推出限定口味，
讓吃馬卡龍這件事，可以融入生活中。
今年夏天，舔舔手做出了重要的改變，
外帶的包裝禮盒換包裝了，不在是只有四入&八入，回歸抽屜式禮盒，
保冰方式也大大升級，保冷劑藏在盒子底部，可以維持一個小時的冷度，
提袋更是改為響應環保的環保袋。
Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣店
主要可以分為三種價位 單買一顆90元，四入一盒350元及八入一盒700元，
盒裝的口味可以任選自己搭配，每天的馬卡龍口味都會稍作變化，
想要知道當天有哪些口味，可以追蹤Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣店的粉絲專頁，
一起來看看今天冰櫃中的馬卡龍有哪些口味吧~
每一顆馬卡龍看起來都圓圓胖胖的，非常可愛， 是不是覺得都蠻大顆的呢？
老闆說在韓國也是從法式馬卡龍出發，改良為韓式馬卡龍，
口味上很多都是韓國口味的延伸發想。
OREO 奶油起士餅乾
OREO的外殼真的很美麗，暈染的天空藍與淡淡的粉紅色
一劃開 則是包覆了鹹味口感的Cream Chese，在跟Oreo搭配起來，
鹹甜口感很特別，喜歡Oreo的人絕對不能錯過這口味！
Lemon Tree 檸檬葡萄 外皮上還畫著一個微笑的笑臉
雖然取名叫檸檬葡萄，應該是內餡的部分含有葡萄吉利丁的成分，
帶有淡淡的葡萄香氣，口感很滑順。
Salt & Caramel 海鹽焦糖
鹹甜焦糖香氣很重，外殼上也有層焦糖，焦糖跟海鹽搭配起來根本就是絕配啊！
Peggy覺得海鹽焦糖口感上屬於偏重口味，但重口味的口感更能將原本
帶點油膩的內餡平衡一下，整顆吃下來感覺還挺爽口的呢！
Cheese Burger 起士漢堡
顧名思義就是一個小漢堡的概念 ，內餡中夾著濃郁的黃起士和起士餅乾，
雖然口感仍舊鹹甜鹹甜，但卻有著跳脫一般常見馬卡龍非常甜的框架。
Peggy完食心得
這次Meltingfinger舔舔手韓式馬卡龍初體驗 ，其實是讓人驚豔的，
跟以往的法式馬卡龍相比較 ，Peggy覺得Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣店
有著紮實的餅皮、滿滿的餡料、百分百的美味！
就如同老闆娘說的：
你如果喜歡，那麼我也喜歡，那麼一起來吃馬卡龍吧！
Melfingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店
電話 : 02-2755-5905
營業時間 : 週一到週二 14:00-17:00 週三至週日 14:00-21:00
地址 : 台北市大安區瑞安街248號
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