Peggy 中午跟同事臨時起意想要走遠一點來到新埔捷運站,看到這家頗夯的
初牛丼飯,今天午餐就是它了,連鎖知名丼飯初牛初體驗。
初牛 精研牛肉料理,堅持炭火直燒,逼出垂涎欲滴的鮮美肉汁,再搭配秘傳
醬汁,為滿足肉食控加肉大滿貫,無肉不歡的人絕對不能錯過。
店內的用餐環境空間屬於狹長型,雙人座位為主,也有高腳椅可以看到遠景
的視野。雖然是半開放式廚房,但Peggy覺得很厲害的是完全沒有油煙味。
整體用餐環境挺乾淨的
直燒雪花牛丼 NT$179
一整碗的份量其實很足夠,糖心蛋 還有玉米筍都是Peggy的最愛。
雪花牛肉質軟嫩不柴,師傅的烤功一流,火侯控制得非常好,每一口入喉
香氣無比,讓人忍不住一口接一口。
月間牛丼 NT$169
滿滿的燒肉堆疊在一起 ,把下面的飯都遮住了,燒肉口感吃起來很鮮嫩,
搭配獨特醬料層次感非常豐富,吃起來口味算重,非常下飯,米飯粒粒
分明,每一口都可以吃到甜甜的醬汁及燒肉 。
美國橫膈膜丼 NT$319
大口吃肉好滿足之外,也要蔬菜高纖保健康。
初牛 蔬菜串組(五串) NT$189
搭配好的蔬菜串組總共有五種
青龍椒 - 擁有辣椒的香氣卻沒有嗆辣口味,富含維他命C美白之王。
香菇、杏鮑菇 - 膳食纖維促進腸胃蠕動營養之王。
南瓜 - Peggy私心推薦,外層酥香咬下軟而綿密的口感 讚!
澎湖絲瓜 - 口感爽脆,不易軟爛, 肉質細緻且香甜。
一碗吃不夠,當然要再加飯囉!加飯任你吃到飽,一碗飽三餐,滿足大食量
的朋友。
初牛 每日提供海帶芽、豆腐、蛋花、柴魚點綴蔥花,湯料滿滿,湯控必喝的
味噌湯。
Peggy 完食心得
如果你是一個喜歡丼飯的客人,
別忘了一定要把初牛丼飯收到你的口袋名單中,
Peggy覺得初牛丼飯CP值算很高,
非常適合學生或是上班族中午休息來用餐,
份量算大、飽足感也夠。
推薦給大家!
初牛炭火直燒丼飯專賣店 新埔店
電話:02-8258-7880
營業時間:11:00~20:30
週休日:星期六
地址:新北市板橋區仁化街83號
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