網路上搜尋到一家位於三重自強路上的海南雞飯, 評價有4.1顆星,
不用百元就可以吃到道地美味的異國料理,吸引著Peggy決定來試試。
海南雞飯顧名思義起源於海南島, 隨著移民傳入馬來西亞,
後來也轉變成具有代表性的美食。
店內用餐環境還算乾淨明亮,座位都是4人桌為主。
簡單的四樣菜單 任君挑選
海南雞飯 $90元
檸檬魚飯 $100元
椒麻雞飯 $95元
綠咖哩飯 $75元
吃海南雞肉 怎麼可以沒有搭配專屬的南洋風味醬汁呢?
除了獨家特調海南醬汁, 還有店家自製的辣椒醬,看那辣椒醬的顏色,
可見真的是真材實料, 醬料都放在櫃檯旁邊自取 。
單點一份 醉雞套餐 $100元
海南雞飯
標準的三樣配菜: 麻婆豆腐 高麗菜 海帶絲
海南雞飯上的蔥油 Peggy覺得也應該算是獨家,
每家店所調味出來還是有需許的不同,
鋪上滿滿的蔥油提味,香氣十足, 再來看看這主角 海南雞肉
雞肉本身可以看到閃閃的光澤, 感覺超級Juicy ,
所使用的都是去骨雞腿肉,肉質非常彈牙,入口輕輕咀嚼雞肉就可以化開,
鮮嫩無比,雞肉本身鮮甜度也很夠,單吃雞肉就可以感受到雞肉的鮮甜好滋味。
另外一份海南雞飯 配菜海帶芽 改為菠菜 麻婆豆腐 高麗菜
除了主菜米飯也很值得稱讚,符合南洋料理的需求,
所使用的都是香米, 口感扎實有嚼勁,每一粒米都晶瑩剔透,
店家還特別使用雞湯熬煮而成 ,讓每一粒米都吸收了雞湯的營養, 超級可口!
自強海南雞飯
電話:02-2987-6060
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(周日公休)
地址:新北市三重區自強路一段137號
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