只要提到台北市有名的米苔目專賣店，絕對不會少了這一家超高人氣，
消夜推薦首選，位在林森北路的老字號-高家莊米苔目
絕對是台北市夜貓子們的深夜食堂。
高家莊米苔目
樸實的老闆，記憶力非常好，
客人站在攤位前點餐，
只需要把你想吃的每一樣唸出來，
老闆完全不需要你停頓，
就可以把你所點的餐點，
一樣一樣不疾不徐地準備好。
主角 高家莊米苔目出現了
看到這一鍋的滷大腸，是不是很有罪惡感，
但光是站在攤位前，就可以聞得到滷大腸滷汁的香味，
紅燒大腸算是Peggy家每次必點的一道小菜 果然是招牌啊!
這樣的小菜選項，是不是真的很多樣選擇
如果是第一次來不知道怎麼點餐，
照著牆面上的排行榜給它點下去就對了!
紅燒大腸 排行榜第一名!!!
看那大腸的顏色，就知道是經過長時間的滷製，
滷得非常入味，軟嫩卻不油膩，很受大人小孩的青睞 ，
算是重口味的一道小菜，搭配上米苔目鹹度剛剛好。
沙拉魚卵 排行榜第二名
Peggy覺得吃起來跟外面店家所販售的魚卵沙拉沒有什麼分別，
但老闆給美乃滋很大方，
所以每一口魚卵都可以沾到滿滿的美乃滋入口。
紅燒肉 排行榜第四名
高家莊米苔目所販售的紅燒肉，
雖然長相不優，吃起來口感還柴柴的，
我想是因為它選用了瘦肉去油炸，
所以吃起來一點都沒有肥肥的感覺。
小黃瓜 涼拌小菜
小黃瓜本身口感非常爽脆，
炎熱的夏天 ，這真的是一道老少咸宜的涼拌菜。
三色蛋 涼拌小菜
難得第一次在外面的看到三色蛋，
這可是讓Peggy想起了媽媽的好手藝，
Peggy小時候，媽媽總是會在家端出這道料理，
三色蛋其實是香港常見的小菜，
它的材料其實很簡單就是雞蛋、皮蛋及鹹蛋，
高家莊米苔目的三色蛋，
入口的口感跟記憶中媽媽的手藝一模一樣，
Peggy小時候都是直接吃三色蛋，
但高家莊米苔目的三色蛋，
老闆則是會在旁擠上美乃滋，
配上美乃滋的三色蛋一起入口，
口感層次豐富 鹹香又下飯。
涼拌小菜 生腸
汆燙過的生腸可以淋上醬油膏。
涼拌小菜 素雞
滷過的素雞伴隨搭配青蔥一起入口，
軟軟的口感很細緻。
高家莊米苔目
超級Q彈銷魂的米苔目 ，真的一點都不誇張，
是Peggy目前吃過最Q的米苔目，
比拉麵還Q，實在有夠彈牙，
一點都不會軟爛，
湯頭喝起來則是非常的清甜。
這應該就是最樸實的古早味小吃了
Peggy 完食心得
高家莊米苔目
絕對是Peggy心中米苔目首選推薦，
小菜的種類非常多，雖然小菜價格有一點偏貴，
但它的好吃會讓你時不時就會想來光顧，
下次三更半夜如果肚子餓了，
推薦衝一趟高家莊米苔目，
絕對可以滿足你的味蕾。
高家莊米苔目
電話 : 02-2567-8012
營業時間 : 星期一~星期四 18:00pm~04:00am 星期五~星期六 18:00pm~04:30am
公休日 : 星期日
地址 : 台北市中山區林森北路279號
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