IMG_0562.jpg

如果您認為餐酒館只能有西式風格,只因您還沒來過罔市創意台菜餐廳,

罔市位於林森公園旁邊神旺商務酒店的巷弄中,

剛好就在捷運中山站與松江南京中間,

附近也有林森公園地下停車場,交通算是四通八達,但喝酒不開車啊~~

雖說是賣老式古早味台菜,但門口就非常有年輕人KUSO創意,

匾額 緊急出口~就從這邊進去。

IMG_6247.jpg

時間一分一秒流逝,外牆的營業時間塗塗改改~像極了愛情^^

IMG_0556.jpg

出口旁邊的匾額 保外就醫 XD

IMG_0602.jpg

內部算寬闊、桌間距離還ok舒適,有2 - 4人的方桌,

也有中式傳統轉盤式大圓桌約3大桌。

IMG_6249 拷貝.jpg

IMG_6250.jpg

這六人桌分明是麻將桌可惜沒麻將 XD

IMG_0563.jpg

彈珠檯台改裝的餐桌,這是可以把彈珠台拉出來玩的真貨~

IMG_6254 拷貝.jpg

店內擺設充滿了復古風格

IMG_6257.jpg

罔市菜單

店長很細心的、風趣的解說介紹菜餚,價格上略比熱炒店高一些,

菜單上面有「旺」字的是熱門菜,「推」是主廚的特色料理,

不知道點啥,可以參考這2字點菜就對了。

P1.jpg

P2.jpg

P3.jpg

P4.jpg

罔市創意台菜 炒水蓮 240元

萬綠叢中一點紅的配色,水蓮切得很大氣,經過大火快炒,

吃起來清脆有咖滋咖滋的咬感。

IMG_6266 拷貝.jpg

罔市創意台菜 豬油拌飯 30元

古早味的吃法,香噴噴的油蔥與豬油再加上醬油,讓人會一口接一口。

IMG_6267 拷貝.jpg

罔市豬油拌飯的白米煮的軟硬適中,顆粒分明,要挑剔只能說 豬油淋太少...XD

IMG_0567.jpg

罔市創意台菜 魚子蝦鬆 320元

蝦鬆的改良版,這道菜Peggy非常喜歡,不管是夾葉吃、

直接搭配豬油拌飯都很適合,中間點綴的魚子醬,讓整體質感大大升級。

IMG_0569.jpg

那一坨黑黑的就是魚子醬, 可別搞錯以為是蔭豉, 價格可是差很多的喔

IMG_0572.jpg

IMG_6278 拷貝.jpg

罔市創意台菜 三杯雞 360元

去骨雞腿肉先醃漬,在裹上自己做的粉下去炸,最後再下去炒收乾,

其中還加入了韓式作法的創意三杯雞,可以先吃一塊、

之後把金桔擠上去就有酸甜酸甜的另類口感 。

IMG_6285.jpg

罔市三杯雞的味道很香,外皮酥脆、醬料濃郁、雞肉多汁 讚啊!

IMG_0577 拷貝.jpg

罔市創意台菜 老皮嫩豆腐 220元

哈哈~主廚很費工的把炸豆腐堆疊起來,這道菜還可以。

IMG_6293.jpg

罔市創意台菜 紅槽肉feat.咸光餅 360元

用台灣的咸光餅中間夾上大量米酒及紅糟滷製的五花肉,

撒上一些香菜,變身成為台灣味紅糟肉咸光餅小漢堡。

IMG_6296 拷貝.jpg

罔市創意台菜 紅槽肉feat.咸光餅  終極吃法

IMG_6303 拷貝.jpg

罔市創意台菜 桃子蝦球 300元

是誰住在深海的大鳳梨裡~海綿寶寶,因為鳳梨被當成家了,

所以罔市創意台菜用桃子來取代鳳梨,蝦球炸起來後有點像金錢蝦餅的大小,

搭配上特殊的醬料並搭配上水蜜桃,也是不錯的組合。

IMG_6301 拷貝.jpg

IMG_0589 拷貝.jpg

罔市創意台菜 炸鮮蚵 220元

這道菜的粉太厚,大人比較不推,但小朋友很喜歡這炸粉啊^^

IMG_6280.jpg

罔市創意台菜 罔市封肉 420元

也是有加入主廚的創意,不同於旁邊是搭配割包or青江菜,

這邊是搭配炸地瓜條與剝皮辣椒,封肉很軟嫩、瘦肉不乾柴、肥肉入口即化,

光這道菜又是可以搭配一碗飯,

IMG_6307.jpg

罔市創意台菜   蒜酥小牛肋 450元

用特製的醬料醃漬,讓牛肋條軟化多汁(略帶酒味),裹上麵衣下去炸,

變成外酥內嫩的口感,再搭配上獨門醬汁,又是一道絕佳的下酒菜

IMG_6323 拷貝.jpg

罔市創意台菜 西芹炒雞片 280元

跟三杯雞相比可以說罔市三杯雞完勝這道菜^^

這道菜就一般般比較沒有驚艷感

IMG_6319.jpg

罔市創意台菜 醃冬瓜蛤蠣雞湯 790元

湯非常的濃,醃冬瓜給很多有很大塊,也算是重口味的湯品。

IMG_6312 拷貝.jpg

IMG_6315 拷貝.jpg

Peggy完食心得

復古中帶創新的台式古早味菜與西式融合,配上年輕店長與主廚的用心經營,

定位為有特色的台式餐酒館,有成功營造出氣氛

也因為是餐酒館所以菜餚口味上面也比較偏重濃油赤醬,

菜餚的組合非常適合公司、同事聚餐小酌,

營業時間也到凌晨可以免去第二攤的煩惱,

比較不適合學齡前小朋友(菜好吃但會微微辣)

 

罔市  創意台菜

電話 :  02-2567-8702

營業時間 : 週一~週五 17:00-00:00 

周六、日 11:30-15:00      17:00-00:00 

地址 : 台北市中山區南京東路一段132巷15號


檢視較大的地圖

 

如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚"  謝謝 3Q

 

延伸閱讀

食記 台北市中山區 你家我家客家菜 45年老店樸實無華的扎實功力 福菜蹄膀、梅菜扣肉超好吃

食記 台北市中山區 千采複合式客家菜 雙連居民的在地餐聚好餐廳

食記 台北市中山區 東京廚房 tokyo kitchen 正宗日本歐姆蛋包飯

食記 台北市中山區 阿城鵝肉 2019台北米其林必比登推薦

食記 台北市中山區 這一鍋皇室祕傳鍋物 服務佳、氣氛好的單點麻辣鴛鴦鍋

食記 台北市中山區 火鍋106粵式豬肚雞煲鍋 濃郁湯底嗆胡椒的胡椒豬肚雞鍋

食記 台北市中山區 香港醉紅樓潮州菜館 老店老師傅的功夫菜餐館

食記 台北市中山區 高記上海料理~小鐵鍋生煎包、油亮肥嫩東坡肉

食記 台北市中山區 土狗樂市togo market 台北小築地吃活海鮮 逛火鍋超市

食記 台北市萬華區 港式飲茶 港九香滿樓 40年老字號傳統推車港式茶餐廳

 

arrow
arrow

    我是Peggy @party 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()