我是Peggy 我在party

一講起飯糰 大家想到的應該都是早餐才會出現的美食，

如果跟你說到夜市吃飯糰，是不是會覺得有點兒奇怪，

但說起寧夏夜市裡的慈音古早味阿婆飯糰

那可是寧夏夜市旁超級超級排隊人氣美食！

常常在寧夏夜市對面看到那排隊的人潮就知道阿婆飯糰的攤位在哪了，

好幾次Peggy看到那排隊的人潮超過30人只能放棄， 

今天可是特別提早一點到夜市，果然就讓我排到囉 ~

小小的一個攤位 看著老闆一家人 每個訓練有素 各司其職  

慈音古早味阿婆飯糰 40元/顆

飯糰的口味 有甜的跟鹹的兩種， 辣跟不辣兩種，

鹹版的口味 裡面有 蘿蔔乾、酸菜、魚鬆、花生粉、老油條，

甜版的口味 裡面有 白糖+花生粉 當然少不了老油條

除了花生粉、魚鬆、最最最特別就是那個白色的糖粉，

沒錯！ 喜歡甜鹹甜鹹口感的朋友，

別忘了可以跟老闆說請他在鹹的口味中額外幫你加糖，

甜鹹甜鹹的口感很特別，就很像是在吃甜米糕一般。

油條分成兩種，製作完的麵粉炸過一次後，口感香酥的一般油條，

適合直接吃， 或是拿來包燒餅當燒餅油條，

另外一種回鍋再炸一次的老油條，

從外觀上就可以看出顏色較深、口感也比較酥脆，

大部分都是拿來包飯糰 、煮廣東粥、

或是麻辣鍋裡饕客比點的火鍋料之一，

阿婆飯糰選用的是非常酥脆爽口的老油條，完全沒有油耗味，

跟一般豆漿店的飯糰相比，

把油條跟米飯包覆在一起後，

整個油條很容易就變得軟軟的口感，

相比較之下，阿婆飯糰的口感，吃起來真的好好吃！

另外阿婆飯糰所使用的菜圃帶著一點點微辣的口感 

辣椒算是畫龍點睛，並不會很辣，喜歡吃辣的朋友可以選擇辣味的飯糰。

Peggy完食心得

最簡單的食材 包裹著小時候的古早味回憶，

每一口咬下都是滿滿的餡料，

最純樸的口感，滿足你的味蕾，

40元/顆 也是可以吃得很飽，

吃過慈音古早味阿婆飯糰後，

下次Peggy還是會為了它乖乖排隊，

推薦有機會來到寧夏夜市，

可以買一顆回去當消夜也是很不錯的選擇！

寧夏夜市 慈音古早味阿婆飯糰

電話 :  0980-639-341

營業時間 : 約下午5點半左右出來擺攤 賣完為止

地址 : 台北市大同區民生西路198號

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