我是Peggy 我在party

Hi 大家好 Peggy 今天來到南機場夜市，看到這攤   古早味炭烤玉米 當然少不

了烤玉米達人我要來認證一下，立刻挑選一隻來嚐嚐，看~ 這隻黑嚕嚕的烤

玉米味道如何呢？

在南機場夜市已經經營30年的   古早味碳烤玉米，從南機場夜市的牌樓

(中華路二段307巷) 這個入口處走進來，位在夜市中段的左手邊攤位，本來

由阿嬤在經營，現在阿嬤年紀大，傳棒給子女和孫子們，阿嬤則是負責後

台的工作。

 古早味碳烤玉米   攤位上除了炭烤玉米，  另外也有販售水煮玉米及花生，也

是吸引不少客人購買。看著老闆戴上手套反覆在玉米上塗上醬料，用木炭烤

時也不忘要ㄧ直翻滾玉米，還沒拿到手香氣已經滿溢，在塗上醬料前會先把

烤焦的部分刷掉，這樣才能讓醬料牢牢的吸附在玉米上。

古早味炭烤玉米   黑嚕嚕的碳烤玉米要好吃，醬汁絕對是靈魂人物， 祖傳的

碳烤醬據說是加入四種以上的中藥，但特別的是烤玉米吃起來竟然完全沒有

中藥味，甘醇的醬料甜而不鹹，也不像常見的烤玉米帶有濃厚蒜味，Peggy

今天選的是 Q   軟的口感，玉米粒本身經過碳烤後，變得更紮實有嚼勁，越嚼

越香的烤玉米讓   Peggy  每一口都多咬了幾下才過癮啊！

古早味炭烤玉米   醬汁滿滿依附的烤玉米烤好囉~

如果你跟 Peggy 一樣喜歡炭烤玉米，

 下次來到南機場夜市別忘了去點上這隻黑嚕嚕的古早味炭烤玉米！

古早味炭烤玉米

電話：0913-982-097

時間：週一到週日   18：00-24：00

地址：台北市中正區中華路二段311巷中段左邊位置

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