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Peggy 每次跟家人來逛三和夜市 有幾個攤位是固定必吃的,今天就來跟大家

紹一家,使用來自三星青蔥的故鄉宜蘭 武大郎蔥仔餅  ,位在三和夜市的

中間攤位屬於中段。

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武大郎蔥仔餅   每片13 元 買十送一片,攤位旁店家很貼心的有打好一張表

格,清楚標示著蔥仔餅對應購買片數的價格。

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看老闆手從來沒有停下來炸過,就知道   武大郎蔥仔餅   生意非常好。

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油炸蔥仔餅的爐檯並不是很大,全部放滿也只能煎12片, 如果碰到前面的客

剛好買10片,就得現場排隊等候一下 。

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冷冷的天氣,來片   武大郎蔥仔餅   剛油炸好,酥脆的外皮,吃起來不油膩,

餅皮本的含油量 Peggy 覺得算是不多的。

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煎好的   武大郎蔥仔餅   蔥仔餅是裝在這樣的紙袋裡,紙袋的側面有開口,方

便逛夜市的客人可以拿著一邊走一邊吃, 剛炸好的趁熱最好吃啊。

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武大郎蔥仔餅   雖然只是小小一片,但咬下去時的口感會伴隨著青蔥的味道。

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武大郎蔥仔餅   直徑大小約12-13cm  大人小孩一手拿很剛好

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武大郎蔥仔餅   除了現場酥炸的蔥仔餅,也有販售冷凍蔥仔餅,方便客人

自己買回家,冷凍直接煎即可,無須退冰,就可以在家享受做早餐的樂趣

,簡單方便又快速,自己煎在加顆蛋,也很健康喔。推薦給大家下次到三

和夜市時可以試試武大郎蔥仔餅

 

三和夜市 武大郎蔥仔餅

地址:新北市三重區中央北路49號


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