蚵仔麵線、大腸麵線、清麵線,你是哪一派?
不管你愛哪一款 今天Peggy要帶大家來吃一碗台北最強大的腸蚵麵線 。
哇~應該沒看過這麼浮誇海陸配料的麵線吧~ 面線町 老饕必吃!
面線町裝潢走復古懷舊風,營業時間從中午到晚上,如果賣完就會提早打烊。
只有一個吧台外加幾張小桌,雖然人潮眾多,但翻桌率很快所以不用擔心。
雖然面線町的地址是赤峰街,但它其實不在赤峰街上,
而是位在捷運紅線雙連站及中山站中間的線型公園旁,
從雙連站走出來的朋友可以從1號出口往中山站方向走約2分鐘可以抵達,
如果從中山站走出來可以從愛迪達旁巷子往雙連站方向走約3分鐘可以抵達,
如果走雙連中山地下街通道可以從R9出口手扶梯上來位在左前方,
整體來說從雙連站出站走過去會比較近一些。
台北赤峰街早期可是俗稱的打鐵街,現在則是許多特色文青小店的集散地。
面線町 菜單,麵線種類分為經典版和奢華版,
經典版有五種口味,魚酥麵線、大腸頭麵線、鮮蚵麵線、花枝雞雞叫麵線、
及原味麵線。另外也有美味小點, 蒜蓉鮮蚵、原味大腸頭、蒜味小卷三種小菜,
也有冰涼飲料選擇,可熱、雪碧、氣泡水及紫蘇酸梅飲。
奢華款菜單 則有四種海王子愛三寶 海王子愛雙寶 海王子愛寶 海王子
最夯的海王子愛三寶麵線150元,最貴但能吃到所有配料,
也是網路上最推薦的一款。
坐在木造吧檯,品嘗著台式麵線,文青風混搭復古味,
讓面線町很快就成為打卡熱點。
海王子愛三寶 招牌必點
裏頭的配料有來自澎湖的小卷、東石鮮蚵、滷大腸、雞肉花枝丸、魚酥,
料多豐富,配上口感非常滑順的麵線 !
透過老闆娘結合義式擺盤手法,呈現出這碗童趣的海王子愛三寶,
豐富的食材和配色,大大吸引客人目光,
整枝小卷看起來就像是個海王子, 搭配著魚酥瓣,看起來有沒有很像珊瑚,
海王子在珊瑚裡遊走, 守護著三種寶物,鮮蚵、大腸、還有雞肉花枝丸。
魚酥 建議端上桌時先不要浸泡在湯裡, Peggy喜歡先嚐嚐魚酥酥脆的口感,
再嚐浸泡過的魚酥,兩種滋味在這碗面線同時可以感受到。
來自澎湖新鮮的小卷
老闆選自東石的鮮蚵,特別大顆既飽滿又肥美 !
花枝雞肉丸,裡面吃得到真材實料的花枝塊。
這一碗海王子愛三寶
東石鮮蚵和澎湖小卷能品嘗到大海的鮮甜,
花枝雞肉丸則是多了一抹陸味,再搭配滷大腸和鮮脆魚酥,
整碗面線澎湃又美味!名副其實的浮誇面線
推薦給大家!
面線町
電話 : 0932-055-466
營業時間 : 週三到週日 11:30-19:30
公休日 : 週一及週二
地址 : 台北市大同區赤峰街49巷25號
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