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心粵小廚是曾經任職於環亞飯店、國賓飯店,

以及知名常聚餐廳的粵菜大廚楊華志與李哲松師傅

在台北市的長春路上開的餐廳。因為台北市商業地段寸土寸金,

所以餐廳門面並沒有非常的寬廣氣派,但是裡面該有的港式大菜卻一樣也不少,

透過楊華志總監的領導下,味道依舊是非常的迷人。就讓我們開始介紹餐廳巴

大門一走進去就是可以看到游水缸內有生猛的波龍、石斑、紅蟳

1樓是小吃方桌 小圓桌  大部分的位置都是4人位

2F是桌菜 大圓桌 桌與桌之間有布幕隔開

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心粵小廚   百花油條

酥脆的油條,彈牙緊實的蝦肉內餡,搭配微微辣的醬,一口咬下剛剛好。

搭配上銀芽與韭黃,不一會兒這盤就見底了

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心粵小廚  果律鮮蝦球

蝦仁還真是很大顆 ,吃起來很Q彈,小孩一下就一掃而空

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心粵小廚  蒜香風沙脆皮雞

這是我大推的另一道菜,皮炸得很酥脆,但肉的部分還是非常的juice,

就算是吃到雞胸肉也不會很柴,火侯控制了得~厲害!!

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心粵小廚    煉乳螺絲捲

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心粵小廚  百合鮮蘆筍

心粵小廚  上湯瑤柱娃娃菜

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心粵小廚  北姑鵝掌煲

這道菜的鵝掌悶的分常嫩,算是骨皮分離,入口即化

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心粵小廚  荔茸古法香酥鴨

傳說是本店的鎮殿之菜? 聽聞老爸就是看到美食報導所以才跑來吃。

不愧是炸工了得的餐廳,炸皮趁熱吃起來酥脆,芋泥軟綿順口,

非常讓人吮指回味的菜。旁邊有附一沾醬,但沾一次就還是覺得原味比較好

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心粵小廚  頭抽煎草蝦

也是很厲害的一道菜,但個人感覺還是九記的生抽蝦 比較好吃^^

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心粵小廚  老火廣東煲例湯

裡面撈出來的料,全部煲到都軟爛無味, 阿您說湯哩~~厚…因為太好喝,

所以有人一口氣喝了4碗,但忘記拍照了 哈~

整個餐吃下來比起去一般的餐廳約便宜些,如果您不太計較排場、

精緻擺盤,這是一間不錯的餐廳

附帶一提 2樓上面的百駿圖,我怎樣數都只有95隻馬,數了好幾次都是95隻

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歡迎大大們去挑戰

最後附上心粵小廚   MENU給大家參考

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心粵小廚

捷運:松江南京站 出站後 10-15分鐘

電話:02-2568-3980(可訂位)

營業時間:11:30–14:30  17:30-22:00

地址:台北市中山區 長春路147-3號


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