逛寧夏夜市吃夜市小吃,手上怎麼可以缺少一杯手搖飲?
每次來到寧夏夜市,Peggy家的大小姐一定不忘點上一杯青蛙下蛋邊走邊喝 ,
解膩透心涼。
寧夏夜市這家「青蛙下蛋」原料來自士林本店。老闆說,材料雖然一樣,
但講究煮的功夫,用黑糖慢火熬煮,時間要恰到好處,粉圓才能有濃濃的
糖香,口感 Q 彈,軟硬適中, 冷了也不會變硬,為最大特點。
寧夏夜市 青蛙下蛋 除了青蛙下蛋,粉圓加愛玉、鮮奶、綠豆都很對味,
店門口擺上一大鍋誘人的檸檬加愛玉,光用看的暑氣就消了大半;加味的鮮奶
也堅持用高價位知名品牌鮮奶,加上自己熬煮的黑糖,甜而不膩、清爽可口
的青蛙下蛋飲料,是夏天的好飲品。
寧夏夜市 青蛙下蛋 其他的配料也很用心,綠豆更是煮得十分到家,沒有
脫殼,顆粒完整,入口卻非常綿密,加上粉圓,就成為綠豆粉圓。
寧夏夜市 青蛙下蛋 店內的粉圓堅持現煮現賣,熱騰騰的粉圓一加入
碎冰塊、水,因物理作用迅速冷卻後,粉圓會變得Q彈有勁,不需要用有
添加各種化學原料的粉圓,就能有絕佳的口感。
想喝道地的青蛙下蛋,除了去到本店士林夜市外,
寧夏夜市的攤位中,也喝得到,總共有兩個攤位,方便大家選用,
QQ的粉圓配上愛玉,簡直是極品絕配!
喜歡珍珠的你 一定不能錯過 寧夏夜市 青蛙下蛋家Q彈的粉圓,
推薦給大家!
寧夏夜市 青蛙下蛋
地址 : 台北市大同區寧夏夜市 第106號攤位
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