歷史悠久的迪化街給人的第一印象，大概都是辦年貨或是年節來臨時，辦年貨
買乾貨的地方。近幾年這條老街裡藏了不少特色文青小店， 牧山丘 Mu Hills
就藏身其中。
牧代表蓄養的意涵，期許在產品、服務以及用餐環境，真誠呈現出食物本有的
真、善、美。而山丘象徵需要不斷不斷去克服的挑戰，勇於突破的牧式料理，
是店家的真心！
走進 牧山丘 Mu Hills 迎來的是簡約低調的設計，店內又擺設許多小盆栽，搭
配上室內空間的白色調及暖色光線，讓整間店呈現溫馨的感覺。而廚房僅以透
明玻璃相隔，料理過程一目了然，讓個人吃得更安心。
牧山丘 Mu Hills 蛋糕櫃
走上 牧山丘 Mu Hills 2樓 另一個寬敞舒適的用餐環境
也有單人、雙人沙發區
牧山丘 Mu Hills 菜單
牧山丘 Mu Hills 酥炸綜合海鮮
服務人員把這盤綜合海鮮端上桌時， Peggy 當下心裡面覺得哇塞也太大盤
太豐盛了吧！
酥炸綜合海鮮內容包括了有 炸 蝦、軟殼蟹、魚片、花枝等，食材非常新鮮
，經過由炸後的海鮮變得非常開胃，每一口咬下去的時候可以聽到酥脆的
聲響，非常適合當海陸的開胃菜 推薦給大家
牧山丘 Mu Hills 帕瑪森起司檸檬炸雞
沒看錯，這道帕瑪森起司檸檬炸雞就是這麼大塊， 廚師把炸雞炸得酥度剛剛
好、肉質又鮮嫩，真的硬要找唯一的缺點只能說是每一塊炸雞肉的尺寸實在
是太大，如果你是小鳥胃的客人，建議不要選這道作為開胃菜，因為實在太
容易飽了！吃完這道主餐才要正式上桌呢~
炸雞端上來時香氣四溢， 起司的味道也超級香，擠上一些新鮮的檸檬汁，酸
甜酸甜好滋味！
牧山丘 Mu Hills 烤松露野菇燉飯襯溫泉蛋
松露野菇燉飯採用了4種菇類以及牛肝菌菇，餐點一送上桌松露的香氣就
香氣四溢了，蛋的部分是搭配溫泉蛋，米粒的口感偏硬義式口感，Peggy
個人很喜歡，但Peggy老公實在是吃不習慣啊。
Peggy 喜歡把溫泉蛋蛋黃弄破，讓蛋液流出在跟著米飯一起入口更對味！
牧山丘 Mu Hills 炭烤美國牛野菇披薩
披薩的擺盤雖然看以來不是很好看，但是披薩上面的料超級多，這個披薩最
特別的點應該是在上面的菜跟肉吧，因為很少有披薩上面會用很多菜。
牧山丘 Mu Hills 的披薩上面用的還是芝麻葉，肉的部份吃起來油而不膩，
香天肥美，超級推薦大家的！
咖啡冰沙(左) 薄荷佛手柑檸檬柑橘冰茶(右)
飲品方面全部都是由 牧山丘 Mu Hills 自製，其中 牧山丘 Mu Hills 的水果茶
更是招牌，味道自然甘甜，且有別於一般的水果茶，這裡的水果茶以新鮮水果
熬成之後，再搭配紅茶，結合後的絕妙好滋味，絕對不是三言兩語可以形容。
焦糖脆脆奶油蛋糕
上面的焦糖吃起來像台式椪糖，有一股淡淡的焦香、吃入口中的時候入口即
化。下面的蛋糕是奶油蛋糕加上甜洋梨，吃起來也超讚的。
在 牧山丘 Mu Hills 一樓後面會發現有一個種滿植物的小徑，通往牧山丘最
有名的玻璃屋，非常適合拿來當團體包廂，可容納人數為10-12人、基本消費
為10,000元，充滿華麗感的裝潢，很適合在這邊舉辦小型派對。玻璃屋的照片
取自官網，讓大家看看這城市中的玻璃屋城市綠洲是多麼的美麗。
晚間的玻璃屋美景，浪漫唯美到不行
彷彿到了歐洲。
來到 牧山丘 Mu Hills 絕美的空間裡，享受義大利麵、特製手工披薩、手作
蛋糕、療癒茶飲，實在太幸福 ，超級適合與朋友的聚餐，將台灣食材融入義
式菜餚，這更是考驗廚師的烹調功力，才能完美結合，也幫助許多台灣小農
走出一條生路， 謝謝廚師們的好手藝，我們可以享受到美食，迪化街因為有
了 牧山丘 Mu Hills 更變得不一樣！推薦給大家有機會去品嘗看看。
牧山丘 Mu Hills
電話 : 02-2557-8939
營業時間 : 週一到週日
地址 : 台北市大同區迪化街一段173號
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