Hi 大家好 我是Peggy 今天帶大家來到Sogo百貨11樓 旬彩 神樂家 (台北)忠孝店
神樂家本店位於日本名古屋東區東櫻，創業60多年來深受當地人愛戴，
是代表性的高級料亭，台北忠孝店特別聘請日籍料理長，
承襲神樂家本店精神 ，運用季節新鮮食材展現職人堅持技藝。
神樂家店內用餐處一景
有傳統日式料理的吧檯設計，半開放式的料理區
可以直接看到食材料理的過程。
神樂家店內高雅樸實，用餐空間相當明亮寬敞
神樂家 菜單
神樂家 刺身
神樂家 壽司 手卷
神樂家 逸品
神樂家 御膳
神樂家 單人鍋物
神樂家 迷你雙拼
神樂家 鰻魚三食膳
神樂家 雙人鍋物
神樂家 A4沙朗和牛
神樂家 甘味
神樂家 酒類
這次適逢六週年 更推出了六週年特別套餐
濃厚日式風格的餐具擺設
六週年特別套餐
前菜 揚出筍 鼈甲玉子 蓬麩田樂燒 木芝芽鯛魚壽司
神樂家 鮭魚卵手卷 日本直送
有看到那飽滿大顆的鮭魚卵 入口時好滿足
神樂家 北大西洋厚鯖魚
白飯使用的是日本北海道旭川的七星米，吃起來比較有黏性，
口感跟平常的台灣米不一樣
豐富的脂肪讓魚露鮮嫩多汁 口感極有彈性
神樂家 酒蒸蛤蠣
滿滿的一大碗蛤蠣，裡面還有香菇 一起蒸煮
神樂家 刺身 季節刺身三種
神樂家 八貫握壽司 今天日本海膽沒貨 改換蟹肉
天使紅蝦的蝦頭 拿來煮味增湯
神樂家 溫物 和風番茄煮佐昆布絲
神樂家 強肴 鰆魚西京揚 松阪豬西京燒 炊和牛
神樂家 甘味 蕨餅
蕨餅外覆黃豆粉 底下沾黑糖漿
白芋紅豆白芝麻糊
打開看起來美的似一幅圖畫
Peggy 完食心得
神樂家日式料理店整體來說店內菜色選擇多樣，
也有推出當季的限定食材，用餐環境舒適店員服務非常親切，
適合家庭聚餐，食材新鮮品質好，雖價格偏貴一些，但值得一試
旬彩 神樂家(台北)忠孝店
預約電話：02-8978-5666
營業時間：平日11:00~21:00 假日/例假日前夕 11:00~21:30
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
(SOGO忠孝館11樓 / 捷運忠孝復興站)
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