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Hi 大家好 我是Peggy 今天帶大家來到Sogo百貨11樓 旬彩 神樂家 (台北)忠孝店

神樂家本店位於日本名古屋東區東櫻,創業60多年來深受當地人愛戴,

是代表性的高級料亭,台北忠孝店特別聘請日籍料理長,

承襲神樂家本店精神 ,運用季節新鮮食材展現職人堅持技藝。

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神樂家店內用餐處一景

有傳統日式料理的吧檯設計,半開放式的料理區

可以直接看到食材料理的過程。

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神樂家店內高雅樸實,用餐空間相當明亮寬敞

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神樂家 菜單

神樂家 刺身

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神樂家 壽司 手卷

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神樂家 逸品

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神樂家 御膳

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神樂家 單人鍋物 

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神樂家 迷你雙拼

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神樂家 鰻魚三食膳

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神樂家 雙人鍋物

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神樂家 A4沙朗和牛

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神樂家 甘味

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神樂家 酒類

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這次適逢六週年 更推出了六週年特別套餐

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濃厚日式風格的餐具擺設

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六週年特別套餐

前菜 揚出筍 鼈甲玉子 蓬麩田樂燒 木芝芽鯛魚壽司

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神樂家 鮭魚卵手卷 日本直送

有看到那飽滿大顆的鮭魚卵 入口時好滿足

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神樂家 北大西洋厚鯖魚

白飯使用的是日本北海道旭川的七星米,吃起來比較有黏性,

口感跟平常的台灣米不一樣

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豐富的脂肪讓魚露鮮嫩多汁 口感極有彈性

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神樂家 酒蒸蛤蠣

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滿滿的一大碗蛤蠣,裡面還有香菇 一起蒸煮 

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神樂家 刺身 季節刺身三種

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神樂家 八貫握壽司 今天日本海膽沒貨 改換蟹肉 

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天使紅蝦的蝦頭 拿來煮味增湯

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神樂家 溫物 和風番茄煮佐昆布絲

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神樂家 強肴 鰆魚西京揚 松阪豬西京燒 炊和牛

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神樂家 甘味 蕨餅

蕨餅外覆黃豆粉 底下沾黑糖漿 

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白芋紅豆白芝麻糊

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打開看起來美的似一幅圖畫 

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Peggy 完食心得

神樂家日式料理店整體來說店內菜色選擇多樣, 

也有推出當季的限定食材,用餐環境舒適店員服務非常親切,

適合家庭聚餐,食材新鮮品質好,雖價格偏貴一些,但值得一試

 

旬彩 神樂家(台北)忠孝店

預約電話:02-8978-5666

營業時間:平日11:00~21:00 假日/例假日前夕 11:00~21:30

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓 

(SOGO忠孝館11樓 / 捷運忠孝復興站)


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