IMG_6137.jpg

日前蟬聯台北米其林指南一星榮譽的大三元酒樓,由第三代延續老店醞釀

將料理精緻網美化於台北101美食街中,帶來更親民精巧的

小三元 DIM SUM YUAN

Peggy 今天中午就跟同事來個小三元 DIM SUM YUAN 之旅。

IMG_6147.jpg

店內的設計有著明亮的燈光,網美的設計感。

IMG_6151.jpg

IMG_6149.jpg

菜單都有附上圖片,方便客人點餐。

IMG_6146.jpg

IMG_6133.jpg

IMG_6137.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】鼓汁蒸鳳爪 NT$105

鳳爪是Peggy吃港點必點的一道菜  ,讓人著迷的就是那入口即化口感,

入味並伴隨著一些些的微辣,好吃!

IMG_6118.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】臘味煎蘿蔔糕 NT$105

蘿蔔糕的外皮煎的恰恰, 搭配著綿密軟軟的內餡 港式蘿蔔糕就是這味!

IMG_6126.jpg

小三元 DIM SUM YUAN黑松露蝦餃皇 NT$135

黑松露蝦餃皇是將傳統蝦餃改良,在內餡與外皮皆加入義大利黑松露

醬提味,由於黑松露加熱後風味會變淡,因此這款蝦餃的松露香氣恰

到好處。Peggy建議先吃原味,接著再配上店家特製的辣椒品嚐,

一籠蝦餃就能感受到兩種截然不同的美味。

IMG_6120.jpg

IMG_6140.jpg

IMG_6141.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】奶皇流沙包   NT$120

跟店內粉嫩系裝潢同樣相襯的粉紅外觀『奶黃流沙包』,則以天然

乾燥的甜菜根粉為麵皮帶來可愛形象,跟我們印象中奶皇流沙包的

型顏色很不一樣。
IMG_6122.jpg

剝開粉色的流沙包,爆漿流出的金黃色鹹蛋黃香氣更是迷人,

絕對是每桌必點!

IMG_6144.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】鮮蝦腐皮捲 NT$135

表皮煎得酥脆內餡則是吃的到整隻的蝦仁  很滿足的口感!

IMG_6123.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】蝦仁腸粉 NT$135

表皮Q彈內餡則是滿滿的蝦仁,非常真材實料!

IMG_6128.jpg

小三元 DIM SUM YUAN魚子蒸燒賣 NT$105

就是外面常看到的黃皮燒賣,上面有放一撮蝦卵,燒賣本身肉質彈韌,

多汁好吃。

IMG_6129.jpg

IMG_6139.jpg

小三元 DIM SUM YUAN】北菇滑雞飯 NT$135

北菇滑雞飯又稱北菇蒸雞飯,是廣東的一道雞肉飯菜餚將香菇及雞肉放在

白飯上蒸製而成雞肉及香菇蒸的入味軟嫩,   

但我心目中的北菇滑雞飯No.1 香港大排檔  還是比較厲害!   

IMG_6135.jpg

Peggy完食心得

小三元 DIM SUM YUAN

港點的份量小巧精緻即使是一個人也能輕鬆品嘗

客單價約在 NT$200~NT$300之間相當超值

推薦給想要一嘗延續大三元的米其林血脈 就來【小三元 DIM SUM YUAN】!

 

小三元 DIM SUM YUAN

營業時間:星期日~星期四   11:   00  ~   21: 30   星期五~星期六    11:   00  ~   22: 00

電話: 02-8101-7908

地址 : 台北101大樓 台北市信義區市府路45號B1


檢視較大的地圖

 

如果您也喜歡Peggy的分享記得按關注與點下面的連結喔
Peggy FB粉絲專頁 <<請點"讚"  3Q

延伸閱讀

食記 台北市松山區 香港大排檔 隱藏在民生社區內的港味老店 道地的港式餐點

食記 新北市三重區 茶騷有味香港茶餐廳 來自香港手藝的道地好滋味

食記 新北市三重區 肥仔港式茶餐廳 平價的香港茶餐廳

食記 台北市信義區 晴木千層豬排 Kimukatsu 日本千層豬排始祖 國民元氣美食

食記 台北市信義區 大河屋 燒肉丼 串燒- 微風南山 高貴不貴的燒肉丼飯

食記 台北市信義區 創盛號 羅宋專賣店 台北101店 超大羅宋russian麵包 滿足每一個早晨

食記 台北市信義區 Neo19 鐵支涮火鍋信義旗艦店

食記 台北市信義區 微風南山 <尾張> 雞三和 來自名古屋的百年老店

食記 台北市信義區 CHAMBISTRO 享•香檳海鮮餐酒館 新光三越A9超值美味餐酒館

食記 台北市信義區 微風松高 魚君 さかなくん 海鮮丼專門店

食記 台北市信義區 微風南山 La vie bonbon 日式*法式甜點店

食記 台北市信義區 微風南山 霸嗎拉麵(ばり嗎,Bari-Uma)來自日本廣島的濃厚豚骨拉麵

食記 台北市信義區 微風南山 盛合屋 盛り合わせ

食記 台北市信義區 微風南山 犇牛肉食堂 現選現切現烹調的御膳套餐

食記 台北市信義區 微風南山 soil home ehime みかん 日本愛媛縣的柑橘果汁

食記 台北市信義區 微風南山 Dancing Crab 蟹舞超瘋狂手抓海鮮娛樂餐廳

食記 台北市信義區 微風南山Japan Rail Cafe 藤枝抹茶~世界一番濃抹茶冰淇淋

 

 

 

 

arrow
arrow

    我是Peggy @party 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()