看到這滿滿的一桌豐盛 Peggy今天又來排骨飯美食大探索，今天可是來到
西門町，要來找尋老字號美食，最有名的就是排骨飯店，說起排骨飯是我們
的國民美食應該也不為過，超級多家的老字號排骨飯店，都在西門町這熱鬧
的區域插旗。
金滿園小吃店的前身是民國60年初開幕的金園排骨武昌店，最早發跡於西門町
豪華戲院旁，後來搬到現在這個所在地，就在峨嵋立體停車場入口對面巷子裡，
累積了近50年的技術與經驗，好評不斷!
走進店內，4張方桌，一張長桌，座位多，空間略為狹窄。
除了鎮店之寶排骨外，還有照片中這些滷味小菜方便讓客人外帶。
除了招牌炸排骨以及炸雞腿，他們還提供燴飯、炒飯以及湯類，
菜色樣式非常多元。
白醋、烏醋、胡椒、醬油、辣椒等， 各式調味料都幫你準備好，
可以依個人喜好添加。
排骨外酥內嫩，薄薄的麵衣灑上黑胡椒，香氣濃郁。
肉片經敲打後，口感柔嫩，一口咬下，肉汁卻相當豐腴。
配上酸酸甜甜脆脆的醃小黃瓜(店家有單賣小黃瓜)，可說是炸排骨的極致！
金滿園的排骨很大塊而且肉很厚實，表皮會炸得酥脆，排骨本身的口感幾乎
不油膩，搭配簡單的幾樣配菜，每一樣也都很下飯。
除了排骨飯也有很多不同的選擇，今天我們另外還點了雞腿飯，
是一整隻的雞腿，搭配酥炸過後的金黃外皮，
雞腿的肉質很Q彈，完全不會柴。
牛肉炒飯
哇~這粒粒分明的炒飯，除了排骨是招牌，看到這炒飯上桌，
師傅的好功力好炒工果然讚！
脆皮腓腸
師傅把肥腸的外皮炸得如此酥脆，搭配裹在內的長蔥，
沾點胡椒鹽，一起入口，好美味啊~
點了一個燙青菜 地瓜葉
看到這鮮綠的地瓜葉，馬上也就可以知道廚房師傅的火侯果然是真功夫，
我們自己往往在家中也炒不出這飽和的鮮綠色，
實在是有點不忍心動手夾他，吃了一口，原來光是燙青菜就可以如此美味。
Peggy完食心得
這次採點金滿園排骨 Peggy覺得它們家的排骨，
特色是特製醃料醃製的排骨香氣突出，肉厚粉薄超好吃。
是個會讓人再回訪的老店，推薦給大家。
店名：金滿園排骨
電話：02-2331-2587
營業時間：11:00~21:00
公休日：每週三
地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
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