我是Peggy 我在party

台北烤鴨的名店之一 龍都酒樓中山店，只要是吃烤鴨就不能錯過，上次吃

完龍都酒樓內湖店後，拿到一些折扣券，今天晚餐又想吃烤鴨，當然要來創

始店造訪，順便也介紹中山店的店景，同內湖店每日晚餐時段都是分兩梯次

，我們今天是預約19:30，看這在外面等候的人潮真的人山人海不誇張！

龍都酒樓中山店這邊緊鄰中山北路，停車不是很方便，所以有代客泊車的

服務，內湖店附近較空曠，旁邊就有收費的平面停車場。

龍都酒樓中山店的裝潢跟內湖店比起來缺少了一些挑高的氣派，桌與桌的

距離相對於內湖店比較壅擠一些。

活水缸內一樣有龍虎斑、龍蝦、鮑魚，隻隻生猛。

活體筍殼魚

龍都酒樓菜單MENU

四份小菜都會事先準備好擺放在桌上，由於這是額外計費的，每份50元，

如果不想食用，是可以請服務生收走。Peggy最喜歡的是薑片皮蛋這道。

Peggy刻意點選一些不一樣的餐點，好跟內湖店做區隔，想要多方嚐鮮，

品味不同的美食。

今天還特別加點了一尾龍蝦來吃，選用的料理為 上湯龍蝦伊麵

龍都酒樓 上湯龍蝦伊麵(伊麵費用另計)

伊麵是用生蛋與麵粉揉製成經油炸過後的麵條，其特性非常適合吸取湯汁，

伊麵吸收了龍蝦湯汁非常入味好吃，擺出來也氣派，連旁邊桌的客人都問

服務生這一道菜大約多少錢？(所以我說座位擠了些)，至於"價格"就不要問~~~

吃就對了

活體龍蝦肉非常的飽滿彈牙，每人都可以分到一大塊沾有上湯醬汁的龍蝦肉

，實在是太美味、太銷魂了

龍都酒樓 拼盤

乳豬皮很脆，咬下去還有會有咖滋一聲，油雞油亮油亮滑嫩順口不乾柴，

搭配上旁邊的黃豆很順口。

龍都酒樓 鮮百合蝦球 可以用酬賓卷7張換取

家中小妞們都很喜歡吃蝦仁，所以就更換了此道菜，順便肉與菜均衡一下，

龍都酒樓的蝦仁都算蠻大尾的，小朋友吃得很開心。

龍都酒樓 紅燒香筋烏參 780元

烏參Q軟滑嫩沒有藥水味，香筋彈牙有嚼勁，是一道搭配白飯的好料理。

龍都酒樓 富貴蝦卵蒸釀豆腐

跟前面幾道菜相比這是比較清淡的一道料理，豆腐滑嫩好吃。

龍都酒樓 廣式片皮烤鴨 1680元

是與宜蘭鴨場契作，嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天的成鴨，

讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。

龍都酒樓吃鴨SOP 第一盤是皮帶肉，可先吃一片原味，第二片再沾甜麵醬，

鴨皮薄香且酥脆，鴨肉軟硬適中，搭配上鴨皮的油脂，會讓人想多吃幾片

餅皮沾上甜麵醬單吃也是一絕，小妞們自己發明這樣單吃法，害我差點再多

加點一份餅皮。

龍都酒樓 流沙芝麻球 110元

很中規中矩的芝麻球，沒有什麼特殊的地方

龍都酒樓 燕液蝦餃皇 150元

外皮晶瑩剔透，內餡彈牙，有一尾完整蝦仁包裹在裡面，雖然沒有華麗的

擺盤，但美味依舊是今天很推的港點。Peggy來考考大家，不知道大家有沒有

發現亮點？公布答案：內湖店的燕液蝦餃皇有三大顆(竹籠)，中山店卻是

四小顆(鋼籠)，中山店缺少了些傳統中式感。

龍都酒樓 鮮蝦韭菜餃 130元

料就是給得滿滿，裡面整隻蝦仁清晰可見，Q彈的餃皮與翠綠的韭菜，

讓人吃了還想再吃一顆，喜歡韭菜的朋友Peggy很推薦這一味。

龍都酒樓 清蒸筍殼魚

蒸魚的功夫火候控制的剛剛好，魚肉有熟也保持細嫩，入口即化的口感，

沾醬的鹹甜也調整的剛剛好，可惜魚體有點破壞，稍嫌美中不足。

龍都酒樓 山竹牛肉球 110元

本次新加點的菜，但Peggy覺得吃不太出來啥特殊的地方，大家可以斟酌

要不要試試看。

龍都酒樓 虎皮捲 150元

外表炸成金黃色的非常誘人，用筷子夾皮非常酥脆很容易裂開，內餡的蝦仁

不少，但內餡非常燙、小心燙口啊。  

龍都酒樓 櫻花蝦煎芋夾 138元

櫻花蝦煎芋夾也是第一次點，兩面煎的很酥脆類似像鍋巴，上桌時陣陣飄香

，算是一個驚喜的彩蛋，還蠻推薦給大家

龍都酒樓 鴨骨湯

算是今天的敗筆~，相較於鴨粥濃郁的綿密口感，這整鍋湯的感覺就稍嫌

草率，喝了後竟然覺得很空虛，非常不合大家的期待，下次還是乖乖點鴨粥

就好。

 Peggy 完食心得

老店龍都當然還是不免俗推薦烤鴨，

不愧是台北數一數二的傳統粵式餐廳，

鴨架還是煮鴨粥就好，

鴨湯就算了，算是一個超級大敗筆。

其他部分港點、蒸魚、上湯龍蝦沙拉伊麵還是具有一定的水準，

是很適合家族聚餐及帶家中長輩用餐的餐廳，

想吃烤鴨還是可以來龍都。

龍都酒樓 中山店

電話：02-2563-9293

營業時間：11:30~14:30      17:45~21:30

特殊註記：週末假日晚上為  兩次用餐時刻

第一批次   17:45~19:10     第二批次   19:30~21:30

提醒：假日用餐會有倉促的感覺

地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1

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